安平火鍋良人鍋物

良人,以往是好人或夫妻的意思,現代則有良心與堅持的引申。
良人鍋物,位在宜人漁光島附近。外觀雖低調,白色招牌仍引人注目。
進門先看到的玄關白色背板再引領視覺至用餐區,在環顧餐廳時甚至完全不會跟用餐客人對到眼,可以享受場地美感及享受餐點美食互不打擾,顯見經營者與設計師用心跟注重細節,當下有種身在藝廊氛圍。
開胃菜是花枝彩椒莎莎,小巧可口酸甜開胃,鮮豔色彩讓我們吞口水,聊了一下原來主廚曾在西班牙料理餐廳服務過,這個tapas我們喜歡
我們點了麻辣與南瓜起士牛奶鍋底後,開始參觀良人內的裝潢設計。
麻辣湯底意外的好喝,辣而不嗆、溫潤夠味,湯可以直接喝,我們一連喝了兩碗。
出餐同時我們手機已出動,實在好拍。
半開放廚房跟明亮吧台是最吸引我的部分,整潔的餐點作業區與同仁俐落動作直接讓餐點加值。
和牛的柔嫩已不在話下,尤其和牛加入麻辣湯頭太美味,齒頰幾乎不用動就吞下。
驚奇的是店長推薦金緗雞,入口真有玉米香氣,充滿口感,口齒留香。
店長接著端來鮮乳,直接加入南瓜起士鍋,濃度剛好,搭配主廚每親自天熬煮8小時高湯,再喝了兩碗。
燈光搭配再見店家細節處,沒有為了手機拍照設置過多spotlight,眼睛感受自在舒服,拍照效果剛剛好,不用再打光
餐後的手製哈密瓜霜淇淋綿密精緻,一入口香氣十足,顧不得太多都吃光了
室內空間寬敞舒適、動線自在,員工送餐不侷促,感受到店家各方面的用心,並沒有為了多放桌數而犧牲客人用餐空間,是少數室內裝潢與餐點同步有質感的餐廳,值得推薦。
對了,附近超好停車✌️✌️
【 活動 1 】即日起-5/14 肉盤免費送
凡點 #極致饗食套餐 ($1,680限定),即贈 #伊比利豬肉乙盤
【 活動 2 】5/12-5/14 拍照打卡吃好肉!
凡慶祝母親節,拍照打卡即贈 #翼板牛肉盤 (每位媽咪可兌換乙份,如遇生日優惠需擇一進行)
今夕何夕,見此良人
@良人鍋物
國平北路127號
11:00-21:30
無固定公休日
06-2973127
#漁光島
#安平
#漁光島美食
#安平美食
#鍋物
#台南美食
#良人鍋物

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *