台南‧中西區 泰成水果店

台南‧中西區 泰成水果店 since 1930

郭泰成

網誌:https://boylondon.tw/2009-09-20-2452/
地址:台南市中西區正興街80號
電話:06-2281794
營業時間:15:00-03:00

店外觀,喜歡吃水果的人,都知道台南有一間很出名的水果店,原本在中正路與海安路三角窗,後來因為海安路進行地下街工程,20年前就搬遷到正興街上了,目前第二代的郭才田仍在,但店務已交由第三代的兒子郭泰成掌管,第四代的一對兒女還在唸書。

攤位上的水果,郭泰成說,客人吃的是它店內的新鮮及古早味,水果隨著四季時常變化所出產的水果應景供應客人,貨源新鮮,所以吃到客人嘴裡是出自產地仍很新鮮的節令水果。

跟其他老字號的一樣,從透明玻璃的冰箱,檯前擺放整齊、顏色鮮豔又碩大的水果,天花板呼呼作響的鐵製電風扇,坐在馬路旁的座位,整個氛圍就讓人放鬆了下來。

削水果中的老闆

點了杯木瓜牛奶,老闆手腳俐落的將水果切塊後放入果汁機,按下開關後果汁機便轟轟地響了起來。它的木瓜牛奶是有秘密的,關鍵就在於加了…草莓,原因是有一次前手客人點了草莓牛奶,下一位點了木瓜牛奶,前手留下的一點草莓碎果粒還留在果汁機裡忘了洗,結果就打出了威震天下的草莓木瓜牛奶~~OEC~~美食總是在無意間創造~

另外也來了份水果切盤,上桌時堆的滿滿的,老闆還特別交待要由甜度低的吃起

府城生活,吃飽飯後信步走到水果店坐下,不論是切盤或打汁喝,都是老台南人晚餐飯後的甜點及消暑聖品

這家泰成也是我很喜歡造訪的水果店,一來位於正興街人少,二來海安路停車格不算難找,三來老闆親切,第四是價格合理,一句話:超棒。

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