台南‧中西區 佳佳西市場旅店

台南‧中西區 佳佳西市場旅店 since 2009

網誌:https://boylondon.tw/2010-04-13-2679/
地址:台南市中西區正興街11號
電話:06-2209866
價目表:brunch $250

營業時間:Brunch time:07:00-10:00
網站:http://www.jj-whotel.com.tw
停車:郭綜合醫院立體停車場
備註:每日限量15位

前身,正興街的佳佳大飯店,由戰後台灣首位女建築師,成大建築系畢業的王秀蓮,於1970年建造完成,已有40年歷史,當時在台南是一大盛事,旁邊鄰西門路的西市場2樓,是當時台南最Top的餐廳,西海岸西餐廳,非富家巨賈、政治權貴還沒辦法進去用餐。電影小城故事也曾來佳佳大飯店取景拍攝,著實的風光了好一陣子。註:拍照此時佳佳大飯店仍在改造中

王秀蓮建築師身為棉布行老闆女兒,卻改唸建築,後來嫁給同班同學,後來當市長的林鍚山,到今天仍十分活躍,住在東門路巷內自己建造的老屋內。

今生,隨著大菜市、中正路、海安路商圈的沒落、圓典百貨倒閉,新型態飯店的進駐台南,佳佳也只能黯然的下台一鞠躬,去年則因緣際會被建築師劉國滄買下,原本欲當成個人工作室及展場,後來在好友前亞都麗緻總經理蘇國圭的建議下,便聯合文創、商界友人,改造成白色的設計師旅館。

站在淺草青春商場看過去,這株超高的老榕,見證了西市場及佳佳的興衰,打開聯合文化旅店在改造時,還特地保存了這株老樹,也成了正興街地標,旅館名片上的浮雕就是樹與白色旅館。

原本上下樓的樓梯是封閉式的,日本建築師藤本壯介將外牆拆除改以透明玻璃取代,讓上下樓時,也能感受到光影變化及戶外的綠意

2樓臨馬路突出來的那角是住房客人才能享受的起居室,以半開放的概念享受街景

一樓外觀,它的地板仍保留前身的暗色大理石材質,並沒有敲掉重建

裡面的櫃檯,檯面也保留前身的小馬賽克檯身,舊中有新,櫃檯前的透明玻璃可往下看到展演空間,一株刷白的枯樹就這樣長了出來,現在也很流行這種屋中有樹的概念,民權路的飛魚也是如此。

座位區,天花板就像海浪般,做出了隱藏式冷氣及燈光出口

餐桌椅則有佳佳留下整理後堪用的、日本設計師的山毛櫸椅子及洞洞椅、新買的集成材餐桌、白色貝殼燈,灰色牆邊的雜誌架很特別,是拆下的飯店鐵窗,上面還生了不少銹

裡面的櫃子,也有很多古早的菜櫥、餐櫃,經過整理後,放在空間裡卻一點也不突兀。

坐下來點完餐後,服務生告知旁邊有自取的飲料,裝在PP袋裡,有時會放在紅白或藍白的那種外出小冰筒。


餐前沙拉,有油醋、胡麻及優格醬,清爽、開胃

胡麻沙拉,純白的餐具配上非單色的黑紅兩色筷子,視覺很搶眼,我想應該不是拿錯的

烤麵包,沒烤的很酥脆,有3種蘸醬可選來抹土司

西式主餐,培根、蛋、花椰菜及馬鈴薯泥,份量不多的原因是還有一份中式主餐

中式主餐,台南特色餐點,土魠魚及蚵仔鹹粥,盛在白色容器裡很漂亮,感覺時尚了許多,它的湯頭滋味沒阿堂的那麼重鹹,當然魚肉及蚵仔也沒那麼多就是,吃美觀及氣味的

餐後飲料,咖啡及水果,還有別的飲料可選,水果種類也有3種

來這裡也別忘了上廁所,推開櫃檯旁的玻璃門,門後是坪數很大的廁所,採光良好,連洗手台的水洗完後也導引到旁邊的花圃

佳佳西市場旅店共有1~7樓,目前房間僅改造到2、3樓,採一房一主題的設計,全為2人房,故事及住房價位可參考其網站,其餘樓層房間尚在改造中,另外一大缺點是沒停車場,這是早期建築的致命傷,所以它找了斜對面的郭綜合醫院立體停車場當特約,解決此問題

我是特地來吃早餐的,一客$250元不便宜,超出的則是買整體氣氛跟老建築的故事,如果住房當然會提供早餐,但台南早餐如此精彩,坐在飯店內吹冷氣用餐雖然舒服,但好像有點浪費。它餐點設計大概多少也考慮到這點,所以除了鹹粥是台南特色外,其他都是一般飯店會提供的,提供給早上不想那麼早就外出拼小吃的房客,如果搞的像周氏蝦捲把台南小吃風味餐弄成一桌出來,除了太大費周章外,大概沒多久餐點部就虧光光了

王浩一替佳佳手繪的台南古蹟建築立面圖明信片,有寫字的是Travel & Living瘋台灣主持人Janet寄回來的

供給客人使用的腳踏車

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一般留言

  1. 有一次路過那 Staff很熱心的出來跟我們介紹
    感覺真的很不錯 每個房間都還利用台南的主題來設計空間
    原來 不是只有房客可以用餐
    還對外供應餐點啊~雖說比一般早午餐貴
    不過感覺氣氛不錯也精緻
    版主回覆:(02/22/2011 09:29:46 AM)

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