台南‧中西區 沙卡里巴 快炒 啤酒屋

台南‧中西區 沙卡里巴 Sakariba

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網誌 :https://boylondon.tw/2011-08-01-378/
地址:台南市中西區府前路2段213號
GPS:120.11.31 22.59.30
電話 :06-2227838
營業時間:11:00-14:00;17:00-02:00
消費時間:2011.07
公休日:無
停車 :不便
價目表:網誌有

沙卡里巴屬於六福村餐飲集團,算是台南啤酒屋餐廳的先驅,最早先在東寧路、健康路、中華西路、府前路都有,後來又在安平開了間安平小鎮,只是陸續都收掉了,而府前路213號的這間,原本在斜對面的242號,2010年8月時搬到213號,242號處則拆掉重蓋,並隔成數個單位出租。

沙卡里巴的風格是台灣復古風,台南以台式懷舊為主題的餐廳另外還有古城豆花庄、秋收碳烤、呷歡喜,但不同於其他家的是,沙卡里巴主要是以早期的電影、廣告畫板為主題,加上大型的開放用餐空間,古城除電影、廣告畫板外,也蒐集了不少老東西,秋收則完全以老東西為主,加上自成一格的台式農村味裝潢,之前東和路與小東路口的叭噗大戲院,二樓還有放懷舊電影,店內主打冰品,不過也關門了。

沙卡里巴搬到斜對面重新開張後,又有了新的玩法,像是外觀雖然是鐵皮屋,但就畫上了許多經典的台南小吃,畫在地人是在什麼環境下來享用美味小吃,雖然說它裡面賣的東西跟外頭畫的沾不太上邊,但也是一大特色。

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門口是用木頭打造,旁邊還放了郵筒,這間的生意超級好,假日沒訂位的話,會排隊排的很辛苦。一走進去裡面,視野很開闊,它是以早期戲院的形式打造,挑高空間裡最醒目的是中間黑貓歌舞團的畫板,這是1952年,由楊三郎先生創設的舞團,巡迴全台各地表演,造成不小轟動。

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看板下面是出餐廚房,時間是晚上6點多些,但整間店一樓都已經坐滿了,店內的客人以多人聚餐為多,有家庭的、朋友的、學生的,服務生則滿場飛奔,有人結帳離座,不久即有人補上。

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室內有個鐵板樓梯可上至二樓,二樓是個環形用餐空間,一樣也客滿了,牆上也掛了不少老海報及畫像,天花板上,還留了一塊在不遠處,府前路烏橋旁起家的台南老企業,黑橋牌香腸的老招牌,當時的電話號碼為6碼。

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不同於一樓的是這裡的調性粉味較重些,除了牆上掛的美女圖外,也做了昔日台南幾大名酒樓的簡介,日據時代的台南,仍為全島重要的發展中心,所以聲色場所之多,還有六大園及十大樓的排名,其中最出名的是寶美樓、新松金樓及廣陞樓,真花園則為妓院,目前除了寶美樓為法國台北婚紗,廣陞樓為私人住宅外,其他兩棟都在前幾年拆了,甚為可惜。

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從二樓看一樓的感覺又特別不同,整間店人聲吵雜,氣氛很熱鬧。

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晚上點了鐵板牛肉、五更腸旺、炒意麵、烤雞翅、蒜淋蛋、炸鮮蚵、烤香腸、苦瓜鹹蛋。

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它的菜與菜之間的出菜速度,以這種大型餐廳來說尚可,只是有些會等稍久一些,因為廚房會一次做同一類型的料理;個人覺得餐廳價位算是經濟實惠,但菜色味道普通,是吃熱鬧的類型。

每桌都會附上一桶冰紅茶,不用是用老式的塑膠保冷壺,外觀斑駁兼有茶垢,個人是覺得餐廳風格、餐具、菜色可以復古,但整潔度還是必要的。

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價目表

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沙卡里巴 原址 https://boylondon.tw/2008-03-23-4021/

 

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一般留言

  1. 聽同行友人說店內沒提供兒童座椅,當天要去吃時我有再打電話去確認,店家說他沒有兒童座椅,那我就只好自行帶過去。
    到了現場,我看到有2~3個小朋友坐著兒童座椅…這哪招?

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