【聯合報╱記者鄭惠仁／台南報導】 2011.10.11 04:05 am   

賣 飲料，是間走輕食、飲料、咖啡路線的店家，這3樣是常會被集合在一起經營的好朋友，所以市面上這種店家也很多，要怎樣在一片紅海中找出藍海，是需要一些巧思及方向的，簡單說就是要有想法。

位於西門路與民族路口，小公園圓環邊上的悅津鹹粥，開店店齡雖不若台南其他鹹粥老店長，但特色是24小時營業，等於是台南鹹粥界的7-11，所以就算晚上巴豆腰，想吃鹹粥或一些飯桌仔小菜，這裡也都有。

台南‧嘉義火雞肉飯 since 1985 網誌 ：https://boylondon.tw/2011-10-08-3103/ 地址：台南市保安路83號

1. 不帶錢包在身上。取而代之的，是我們都各自準備了一個貼身的腰包，是薄薄一片完全貼身的那種，直接藏在牛仔褲跟 T 恤裡面；我身上則有一個很小的零錢包，放了零錢，還有約 20歐左右的鈔票，如果遇到要付錢的時候，會先用零錢包裏的錢來支付。假如要用到貼身包包裡的信用卡和大鈔（也不會放很多，大約一百歐不到），會先走到店裡面或是廁所中，把要支付的東西拿出來，然後再去付錢。 2. 人潮多的時候把包包往前背或...

台南‧渡口關東煮、咖哩、鍋燒 since 2011 網誌 ：https://boylondon.tw/2011-10-01-2092/

位於青年路上的東菜市，跟鴨母寮、水仙宮一樣，並列台南3大老菜市場，裡面不乏經營了3、40年以上的攤位，像美鳳油飯、阿粉姨紅茶牛奶，芬蘭魚丸、馮家牛肉…等，而跟其他兩個傳統市場一樣，周遭也都有早起就開門的麵攤。

台南‧中西區 席瑪朵珈琲棧 中成店   網誌 ：https://boylondon.tw/2011-10-01-2278/ 地址：台南市中西區中成路25號