台南‧甘谷咖啡

台南‧東區 甘谷咖啡 Gon gu Syphon x Speciality coffee since 2011, Dec

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蔣太民
網誌:https://boylondon.tw/2012-05-26-2177/
地址:台南市東區富裕里裕豐街54巷1號
GPS:120.13.37 22.59.4
電話:06-2377157
營業時間:12:00-20:00
消費時間:2012.05
公休日:周一
價目表:網誌有
臉書:甘谷咖啡 Gongulu Coffee

甘谷咖啡位在裕豐街近東門路的地方,54巷巷內,經營者2010年8月買下這棟老房子,隔年4月開始整修,12月開幕,原本的外觀換成了整棟的白色洗石子。

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走進店內裡面的磨石子地板保留了下來,除此之外從桌、椅、櫃都是原木家具,聞到了撲鼻的木頭香味,老闆甘谷先生巧妙的將老木件結合咖啡館,營造了舒服的氣氛。

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位在旁邊金光閃閃的是義大利進口的烘豆機,店內也有販售生豆。

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聊了一會天後,點了波多黎各及肯亞AA,中美洲豆與非洲豆透過Syphon手法表現了不同的個性,甘谷先生也用小皿分了一小些咖啡來讓我們交互品嚐。

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最後再來了杯甘谷冰咖啡,用的是混合豆,甜韻表現不錯,店內也有甘谷先生自製的起士蛋糕,搭配松子做味覺上的變化,他有告知說希望我們能先品嚐咖啡,所以蛋糕後面才端出來。

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價目表

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