台南‧寬的食莊 Shabu

台南‧寬的食莊 Shabu since 2012
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網誌:https://boylondon.tw/2012-10-20-756/地址:台南市中西區健康路1段26號GPS:120.12.39 22.58.53營業時間:11:00-14:00; 17:00-21:00公休日:周一電話:06-2147747停車:對面忠烈祠停車場消費時間:2012.10價目表:網誌有臉書:寬的食莊 shabu

天氣轉涼後,總是讓人特別想吃火鍋,
台灣人吃火鍋的風氣興盛,各種風格各種口味都有,
涮涮鍋,shabu shabu也是許多人喜歡的一種。

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寬的食莊 Shabu位在健康路與大同路口,忠烈祠對面,
之前原址也是餐飲業,2樓曾是烏托邦,雖然門口看來不很大,
但裡面的用餐區有前後兩處,而且座位間隔寬,
吃飯的這天,有人推嬰兒車來,放在旁邊也不會擋到別人行走。

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服務生替我們介紹了一下,這裡點菜的方式分成可選牛、豬、羊肉
及不同湯頭的鍋品套餐$280,還有已經配好料的主廚特選鍋品$300~350。
也有許多單點料,我們加點了像海鮮拼盤、油條…等,
推薦一下,可以點顆皮蛋放到鍋裡煮,會別有一番風味。

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我們選了深海魚骨、酸辣泰式、麻辣湯底的鍋品套餐,火鍋配料備是搭配好的,

份量及種類十分豐富,特色湯頭裡,個人喜歡酸辣泰式及麻辣湯的湯頭,也都可加湯。

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香酥炸排骨鍋品,鍋底是原味湯頭,喝起來就已經甘醇有味,算是十分不錯了,
排骨塊還可以分給朋友用不同的湯頭去煮。

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