台南‧萬香羊肉爐

台南‧萬香羊肉爐 since 1980
黃飛龍
網誌:https://boylondon.tw/2012-11-27-4183/
地址:台南市北區公園路429號
GPS:120.12.35 23.0.27
營業時間:17:00-03:00
公休日:每月第二、四的星期二公休
電話:06-2518133
停車:附設停車場
消費時間:2012.11
價目表:網誌有,擷取部份

今年到了11月底,天氣才明顯的轉冷,吃薑母鴨、羊肉爐的人也多了起來,萬香羊肉爐位在公園路、小北路的轉角,店齡約30年,它的斜對面有一家也是老字號的崗山羊肉,不過就單純以羊肉為主。

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萬香的店外頭放了個冷藏櫃,放滿了當天採買的漁鮮。

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現在有兩個店面,燒烤區就放在另一邊了,不過兩邊都有座位。

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店內空間裝潢陳設走台式混搭風,有些桌椅還是國小用的那種。

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餐點除了羊肉類料理外,還有不少海鮮、燒烤類,不過也列出了十大排行榜,方便點菜,叫了兩份大份的紅燒羊肉爐。
萬香的羊肉爐湯頭是紅燒做法,藥膳味較沒有鄉野的濃香,但也是溫和好喝,羊肉則是台南六甲飼養的1年內小肥羊,皮Q肉嫩而不膻臊。

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主食點了炒飯、炒麵,還有古早味的豬油飯。

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燒烤類的有松阪豬、烤雞翅、雞腿,不過它有另一道椒麻雞腿,個人比較推薦,酸辣夠味。

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其他的菜還點了軟絲二吃,一道是烘烤另一道則是加了鹹蛋黃的金沙軟絲,個人喜歡這種金沙的料理方式。

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鹹蛋苦瓜、海瓜子、椒鹽豬心、胡椒鳳螺、鮮蝦,鳳螺灑滿了胡椒,很久沒吃到這種味道了。

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另外還叫了不少支台啤的18天,因為晚上來聚餐的人多,所以有些菜都叫兩份,最後結帳共是$5,990,分攤下來一人約$450,算是還ok的價位。

價目表

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