台南‧東區 Ciao Bono Gelato

台南‧東區 Ciao Bono Gelato
網誌:https://boylondon.tw/2013-06-02-1326/
地址:台南市東區崇善路25巷126號
GPS:120.13.18 22.59.0
營業時間:12:00-20:00; 六、日 11:30-20:30
公休日:周二
電話:06-2897159
消費時間:2013.06
價目表:兩球$90; 3球$120,特殊口味要加$20
臉書:Ciao Bono Gelato

最近在崇善路25巷開了間新的冰淇淋店Ciao Bono Gelato (Ciao=Hi),崇善路25巷跟龍山街平行,25巷也有幾家餐飲,不過大部份的餐廳都開在龍山街上,因為能見度較高,不過等富立耘非凡蓋好時,25巷應該就炙手可熱了。

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Ciao Bono Gelato的老闆Ras是斯洛伐克人,人很高大但非常親切,英文說的很好,跟我們介紹說gelato跟sorbet的比例調配都來自家的食譜,類似祖傳秘方,gelato由牛奶製作,帶有甜味,sorbet則是純水果,有些會有水果本身的酸味,要如何取得平衡是有難度的。

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一邊介紹,老闆娘也一邊不停的挖給客人試吃,老闆如果在後台忙的話,老闆娘也會用中文介紹。

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我很喜歡它店內的看板,利用設計巧思,清楚的傳達出店的訴求及口味的差異性。

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選了Gelato類的餅乾、開心果(特殊口味要加$20),還有Sorbet類的綜合野莓,個人很喜歡開心果,奶香味濃且果味特別,野莓帶有的莓果酸則可適度中和Gelato的甜味,形成巧妙的平衡。

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夏天到了日式冰淇淋、義式冰淇淋、台式八寶冰及搖搖飲的市場也將進入肉搏戰,不久後在中西區也會有新的義式冰淇淋店開幕呢。

價目表

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一般留言

  1. 請問高雄什麼時候開業?我想應徵
    版主回覆:(02/24/2014 09:21:13 AM)
    你好,他們有fb喔,可加入再詢問。https://www.facebook.com/CiaoBonoGelato?hc_location=timeline

  2. 味道蠻濃郁的,價格又不算太貴。今天去吃,大推咖啡和檸檬呢^^

  3. Bono是人名?小名?或其他的吧,反正不是good
    Buono才是
    版主回覆:(06/04/2013 12:09:06 AM)
    謝謝您的更正^^

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