台南‧北區 介好味牛肉麵、手工拉麵

台南‧北區 介好味牛肉麵、手工拉麵
網誌:https://boylondon.tw/2013-11-06-919/
地址:台南市北區北園街80巷13號
GPS:120.13.24 23.0.46
營業時間:10:30-20:30
公休日:周一
電話:06-2097961
消費時間:2013.11
價目表:網誌有

北園街的7-11旁轉進去,有個北園市場,在此左轉會看到一家麵店,招牌只寫著手工拉麵、牛肉麵、陽春麵,不過名片上有印店名。

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生意非常好,都是附近的在地客人,若晚上開車來的可將車停在市場邊,由一家人共同經營,晚上還遇到有一群客人來的時候賣完了,老闆還介紹向隅的客人到另外一家麵店,真是頗有人情味。

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點了榨菜肉絲麵$40(小)、麻醬乾麵$40(小)、乾麵$35(小)、牛肉麵$70(小)。

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店家將麵食一一端上桌看到那橫綱級的size時差點烙a孩,跟沙卡里巴鹽水意麵的份量相差不遠,建議食量小的可兩人合點一碗即可,上面還有肉片呢,這家的麵條是自製的,粗、細、扁、寬都有,煮的軟度剛好,入口順滑。

牛肉麵也是讓人讚賞,一碗$70,上面鋪了滿滿的澳洲牛肉塊,湯濃肉厚,煮的不柴不澀,加上Q彈的麵條及濃郁的湯頭,CP值破表。

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另外還有點滷味$90跟冬瓜排骨湯$35,滷味有澆醬油膏調味,冬瓜排骨湯個人就覺得還好,還是麵食超值。

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價目表

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