台南‧永康區 霜花亭 日式甜食

台南‧永康區 霜花亭 日式甜食 since 2013, Jun
網誌 :https://boylondon.tw/2014-06-16-2833/
地址:台南市永康區中正7街86號
GPS:120.14.26 23.2.28
營業時間:12:30-21:30,周日 12:00-19:00
消費時間:2014.06
價目表:店閱
臉書:霜花亭

位在永康鹽行,85度c與致穩商旅旁巷子的霜花亭,原名一花亭,因名稱與其他店重覆,後來改名,開業1年,陸續增加了不少甜食品項,已經有了不錯的口碑及顧客群。

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霜淇淋皆以當季食材為主,像今天吃到的是蜂巢牛乳、香甜芒果。(因食材備量有限,霜淇淋口味會替換,建議可先上店家臉書查詢)

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蜂巢牛乳,近來十分熱門的韓系特色,不過一花亭是用本產蜂巢來搭配霜淇淋,濃濃的乳香跟蜜香交融,再利用鹹餅乾來呈現出鹹甜的層次感。

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芒果是用金煌及土芒果混搭,是記憶裡那種熟悉又帶點野性的芒果氣息。

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蜂蜜起士厚鬆餅搭原味優格,厚鬆餅一直是一花亭的招牌,外觀樸實,但一吃進嘴裡,那種香鬆綿的特色會讓人一試成主顧,本身就加了奶油、起士、蜂巢,有一定的甜度,切成小塊再沾裹原味優格,會有另一種酸甜的感受。

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在霜淇淋海林立的台南,永康區的霜花亭與東區的屏息是個人最推薦的兩家,但又能保有自身特色,各位可以都去嚐試看看喔。

      


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