旅行書房-哲學咖啡 府城街角飄香

2014年12月06日 04:10

/台北報導

大學教授謝青龍上街賣手沖咖啡,體會街頭市井小民的生活哲學。(陳怡誠攝)

大學教授謝青龍上街賣手沖咖啡,體會街頭市井小民的生活哲學。(陳怡誠攝)

喝咖啡、聊哲學,走過鬼門關的謝青龍,笑看人生。(陳怡誠攝)

喝咖啡、聊哲學,走過鬼門關的謝青龍,笑看人生。(陳怡誠攝)

謝青龍自己改造的單車咖啡攤,總吸引路人好奇。(大邑文化提供)

謝青龍自己改造的單車咖啡攤,總吸引路人好奇。(大邑文化提供)

 

謝青龍自己改造的單車咖啡攤,總吸引路人好奇。(大邑文化提供)

謝青龍自己改造的單車咖啡攤,總吸引路人好奇。(大邑文化提供)

「哲學咖啡」到底在賣什麼?是謝青龍與客人打開話題的引子。(大邑文化提供)

「哲學咖啡」到底在賣什麼?是謝青龍與客人打開話題的引子。(大邑文化提供)

 

「流浪不一定要遠走世界,心境隨時轉換,無時不在旅行。」南華大學哲學教授謝青龍,經過一場大病走過鬼門關,讓他開始思考自己還能做些什麼?但有家庭小孩要顧慮的他,無法豪氣地辭職拋家棄子去流浪,於是自己改裝腳踏車,寒暑假時在老家台南開行動咖啡,將體驗到的街頭擺攤甘甜辛酸著書《府城街角的哲學香》分享。

許多人結了婚有小孩,就說被家庭綁住,旅行流浪彷彿是遙不可及的夢想,謝青龍病癒後也曾有遠赴非洲當志工的念頭,但隨即被老婆否決。可是想出走的心仍然騷動著:「我已年近50,教了十幾年的書,生活就這樣子嗎?」

 

■旅行 是心境的抽離

直到他想通了:「旅行的意義不在時間、空間的轉換,而是心境的抽離。」他說,很多人出門旅行,可能在回程的路上想到工作又開始煩躁,所以就算空間抽離,心境不抽離也沒有用,「心境抽離才是根本之道!」當人能隨時隨地轉換心情,就不必受限一定要去哪裡旅行,而是隨時隨地都在流浪。

於是原本就愛自烘咖啡豆、手沖咖啡的他,決定透過賣咖啡多認識人,為了降低成本,改裝單車成行動咖啡車,期望藉由與他人互動、反思自己的人生:到底停留在原地多久?還能再做些什麼事?他笑說:「這樣不用拋家棄子,也可以實踐出走的夢想,老婆小孩三審通過!」

謝青龍自嘲「學哲學的人都很怪!」他堅持只賣不加糖、奶的手沖咖啡,暑假在台南赤崁樓、海安路一帶擺攤,招牌就寫著「哲學咖啡」。但大學教授上街拋頭露面賣咖啡,一開始他還是放不下身段,故意找不起眼的角落擺攤,直到賣出第一杯咖啡,才讓他信心大增。

■擺攤趣事多 看人情冷暖

街頭擺攤趣味多,有人藉故要幫他算命賺錢、有人來借零錢,也遇過遊民、警察、黑道大哥,甚至還有人要延攬他籌開咖啡店,最可愛的是有許多老人家,看他生意太差,熱心告訴他哪裡人潮多,去哪擺才有錢賺,甚至有人主動幫忙叫賣,讓他真切感受到台南濃厚的人情味。

「海安路『阿堯炒麵』老闆看我生意不好,就叫我以後要擺攤前要先繞去他的店,他會買一杯咖啡。」事後謝青龍才知道這叫「開市」,因為生意人覺得,一旦有人買東西開市後,客人就會源源不絕,所以做小生意的人看別人生意清淡,都會想辦法幫忙買個小東西開市,「以前覺得生意人很市儈,但在擺攤的過程中,完全感受到生意人的溫暖!」

謝青龍不斷強調,他的生意真的很差,有時甚至一天連一杯咖啡也賣不出去,「但收獲最大的是面對自己的孤獨,聆聽別人的故事,打開自己不一樣的生命旅程。」他說,現代人經常滑手機,真正能沉靜下來的時間太少,而有空白是好事,「生命永遠有新的可能!」後來他也在南華大學推動圓夢計畫,協助學生踏實逐夢。

新聞出處 http://www.chinatimes.com/newspapers/20141206000619-260116

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