2014 年 01 月

蔡舜任為傳藝辭教職 無悔前進

蔡舜任為傳藝辭教職 無悔前進
    蔡舜任花了二年半修復潘麗水四扇門神作品,作品在極細緻清潔及技法處理後,恢復當時原貌。(記者趙傳安攝) 赴歐深造多年、擁有油畫修復人員專業認證的蔡舜任,先是放棄優渥薪資返台,繼又辭掉台藝大教職,更花了二年半修復四扇潘麗水作品。雖然三月赴瑞典參加研討會的盤纏迄無著落,但希望為台灣傳統藝術貢獻心力的理想,支持著他無悔前進。 選擇走一條人煙稀少的路,一切變得多麼地不同!三十六歲...

【台南水餃】台南鍋貼界巨星!南園街鍋貼,不只在地人愛吃~連外地客也慕名而來的美味!

【台南水餃】台南鍋貼界巨星!南園街鍋貼,不只在地人愛吃~連外地客也慕名而來的美味!
南園街鍋貼,在台南鍋貼界及網路上赫赫有名!位於南園街的養生市場對面~是間不只當地人會來吃,連外地客來台南有些也會特地慕名跑來的鍋貼、水餃店!標榜每天現做,採用當日新鮮豬肉,絕不隔日冷凍,鍋貼的 Size 驚人也是它的特色!現煎的鍋貼就是外酥內嫩、好吃,吃完也等於吃了一餐~另外他們的水餃也非常美味!