台南北區【穀秣麵家】

北安路一段，最近開了間新風格的傳統麵店，離同條路上的深井燒臘跟馨味薑母鴨很近。

店內廚房跟用餐區有隔開。

室內有冷氣開放，牆壁是芥茉綠色，桌子旁都有支ikea檯燈，吃麵時是不悶熱但也沒到很涼爽舒服，如果有吊扇搭配冷氣的話會好些。

乾麵$45、麻醬麵$45、魚冊湯$35、綜合湯$35、滷菜、紅油抄手$60，兩碗湯的湯頭&食材量也十分足夠，魚冊好吃。

麵條比一般乾麵店來的細，算是它的特色，肉燥、麻醬味拌的很好吃。

滷菜沒下很重的滷汁但吃起來有滷香味不會過鹹。

價目表，它的視覺意象設計的很棒，直橫交錯線條，表示了吃麵（主食）、喝湯（湯品）跟滷菜3種消費模式。

店家已搬家：Arrow：二訪「榖秣麵食屋」

穀秣麵家

地址：台南市北區北安路一段67號

電話：06-2523781

營業時間：11:00-21:00（週二公休）

臉書：穀秣麵家

（資訊若有異動，請以店家公告為準）