2015 年 07 月

「串‧旬味」燒烤達人 林永清串起台日美味

「串‧旬味」燒烤達人 林永清串起台日美味
CDNS記者羅玉如/台南報導2015-07-17   料理職人生涯二十餘年,林永清再次走入無怨無悔的燒烤世界。 (記者羅玉如攝) 林永清是府城小有名氣的台日燒烤主廚。六年前應邀赴對岸經營台式料理餐廳,去年底鮭魚返鄉。在愛妻鼓勵下,以拿手的燒烤及日本料理重新出發;留日的大女兒為老爸的新餐廳命名「串‧旬味」,意即「新鮮的味道」,開幕兩個月迅速累積好口碑,日、港饕客慕名而來,讓串‧旬味躍登台南...

俠客行文創「巷月刊」 帶民眾用顯微鏡看府城

俠客行文創「巷月刊」 帶民眾用顯微鏡看府城
〔20150716 記者王捷/台南報導〕台南旅遊只剩古蹟、小吃?台南在地團隊「俠客行文創」公司,與攝影大師范毅舜合作,推出《巷》月刊。俠客行文創執行長陳德安說,推出月刊,希望外地人、在地人別再只用小吃地圖來看府城,范毅舜將用圖片、文字,帶民眾用「顯微鏡」來看台南,看看府城人在巷子裡的慢活人生。 來台南玩,還在用小吃、古蹟當關鍵字導覽嗎?《巷》月刊企劃幾個單元,例如巷弄風景、散步日記與聚落人物,不僅...

網購美妝店「日藥本舖」「86小舖」前進南台灣 進駐台南車站商圈 大搶觀光財

網購美妝店「日藥本舖」「86小舖」前進南台灣 進駐台南車站商圈 大搶觀光財
2015年07月15日 22:44 李麗滿 看好六都直轄市觀光效益,日、韓系進口藥妝店積極搶進南台灣!其中,九成以上進口日系藥妝的日藥本舖挺進高雄六合夜市,而網購美妝店86小舖則搶進台南車站一級商圈,均為大搶觀光財! 86小舖今年已經快速拓展新增4家門市,第16家門市「台南中山店」上周開幕,主要看好六都直轄市觀光效益與商圈,除了原本的台北市、台中市、高雄市、桃園市之外,首次進駐台南市商圈,門市展店...

還掉127億債務!台南拒絕步上苗栗「財政腦死」後塵

還掉127億債務!台南拒絕步上苗栗「財政腦死」後塵
 -A+A作者賴寧寧 | 商業周刊 – 2015年7月15日 下午4:38     苗栗負債風暴越滾越大,7月因縣庫短缺8億元,月薪、退休金無法發放,縣長徐耀昌向中央求援,在行政院嚴格要求下交出財政改善方案,行政院緊急決定,將介入苗栗的「財政秩序」,確保苗栗的人事費、基本行政作業費順利支付,不被挪用。

台南‧德霖蔬果 年中歡樂趴

台南‧德霖蔬果 年中歡樂趴
地點:台南市中西區保安路159號之一 (吃麵吧) 時間:2015.07.12 德霖蔬果行不久前舉辦了一場別開生面的年中歡樂趴,邀集了近30人,借了保安路與康樂街口的「吃麵吧」做為趴替場地,時間是店家打烊後的時間。 趴替裡沒有比基尼,沒有鋼管,但有酒池,也有肉林,30人裡有許多是台南的餐飲同業,吃麵吧Jai Mi Ba、鮨遇、Bistro Alley 饕弄杯、Mmm Brunch、Oui Chef ...

新農人李佳翰 「柚園裡的餐桌」在地蔬食饗宴 一推出秒殺

新農人李佳翰 「柚園裡的餐桌」在地蔬食饗宴 一推出秒殺
2015-07-15 07:38:40 聯合報 記者吳政修/台南報導   菲律賓駐台辦事處請菲律賓在台工作者參加「柚園裡餐桌」,對氣氛佳留下深刻印象。 圖/農業局提供 「柚園裡的餐桌」,在麻豆種柚子且擅長網路、社群的新農人李佳翰,不定時在臉書推活動再帶到柚園晚餐,學過餐飲的他提供在地蔬食饗宴,柔和燈光氛圍更令人感動、留下深刻印象,農業局長許漢卿讚「有創意與熱情是農業結構翻轉有力的力量」。