2017 年 06 月

台南燒烤,原佃燒烤~巷弄美食日式氛圍的串燒屋台

台南燒烤,原佃燒烤~巷弄美食日式氛圍的串燒屋台
「原」,來自於最初追求食材原始的風味,不過份強調調味,還原食物原汁原味之手作工法來突顯新鮮度!「佃」,記憶中孩提時爺爺奶奶日復一日投入田地辛勤務農,踏實而幸福的生活著,就如同佃字的形意上是人立足於田裡耕作。「原佃」希望將這份意念傳承下去,讓更多人來到這兒享受原始風味美食之餘,更能夠回味人本之間的溫度與氣息。

台南天丼屋天婦羅專賣店,CP值超高又平價的道地日式丼飯!

台南天丼屋天婦羅專賣店,CP值超高又平價的道地日式丼飯!
台灣人特愛日本美食,壽司、拉麵、炸豬排、丼飯樣樣都相當受歡迎,最近在勝利路上又有了新發現,這間天丼屋每次經過總能看見外頭滿滿的等候人龍,一google才發現這家是Mr拉麵老闆野崎孝男先生開的天丼品牌,為了開好吃的天丼專賣店,野崎先生特別邀請日本朋友天婦羅職人佐藤先生,一同研發了平價、好吃的正宗天丼!這家店依舊維持老闆一貫的理念用平實的價錢提供道地的日式美食,不僅便宜又大碗,在食材和製作方面也相當重...

台南強泥的私自料理 x Keefu Table!靜美老房子裡的私廚料理~午餐常時供應、晚餐預約制!

台南強泥的私自料理 x Keefu Table!靜美老房子裡的私廚料理~午餐常時供應、晚餐預約制!
東榮街巷弄裡的「木府餐桌」,半年前改了型態,換由屋主友人強泥經營起極有特色的小餐館,主廚強泥是台北人,從台北蘑菇到台中日和三一,現在落腳台南,要以拿手的私房料理來征服老饕。 原本老房子裡的北歐經典老家俱與燈具都保留了下來,再做了一番調整,留下的座位數不多,但因「強泥的私自料理」為一人主廚,所以這樣的安排也剛剛好。

巴克禮公園、德安百貨、文化中心停車更方便了~「榮譽街停車場」2017年3月啟用 「台糖停車場」2017年6月啟用

巴克禮公園、德安百貨、文化中心停車更方便了~「榮譽街停車場」2017年3月啟用 「台糖停車場」2017年6月啟用
德安百貨旁台糖停車場 協調公用 將釋出179個停車位 2017-06-12〔記者蔡文居/台南報導〕 台南市文化中心一帶商圈有巴克禮公園、德安百貨,遇到假日,車位一位難求。市府交通局表示,已協調台糖將停車場闢為公共停車場,本週就會找台糖簽訂代管契約,預計可釋出近二百個停車位,將可有效紓解停車問題。台南文化中心及德安百貨一帶的停車,屢遭市民詬病,雖然市府已新闢榮譽停車場,但因距文化中心較遠,而德安百貨...

台南中西區-日系文青風,甜在心「元紅豆餅」爆漿脆皮紅豆餅~

台南中西區-日系文青風,甜在心「元紅豆餅」爆漿脆皮紅豆餅~
一般印象裡的紅豆餅,多半是位在學區附近,下午學生放學時分會見到的移動式攤車,上了年紀的叔叔或阿姨,拿著麵糊澆入鑄鐵模裡,再一一填入餡料,小編最早的印象,有看過三個$10元的紅豆餅,只是隨著原物料、人事成本上漲,價位也從一個5元、7元,到超過10元了。

台南東區早午餐推薦-老字號咖啡早午餐「魚羊鮮豆-東豐店」

台南東區早午餐推薦-老字號咖啡早午餐「魚羊鮮豆-東豐店」
在以早餐多樣化及獨特性稱霸全台,號稱朝食天堂的台南,其實咖啡店之多,以人口比例來說也是驚人的高,而且各有自己的口袋店,有人魚羊一坐就是20年,有人則是跟著ORO做遊牧民族。尤其是若提到民國69年開業的尚品咖啡的名號,許多人都要起立敬禮,當時是全台唯一供應頂級牙買加藍山的行號,另外以黃金曼特寧及巴西咖啡調合而成的曼巴咖啡也是首創。尚品出身後來自行開業的就有名流、南美,而提到南美咖啡,很多人都會想到已...