台南美食

台南鍋物推薦,金華路的「廣東沙茶爐」,在地饕客認證!

台南鍋物推薦,金華路的「廣東沙茶爐」,在地饕客認證!
台南有間創建於1742年(乾隆七年)的三山國王廟,由清代旅台的廣東潮州官民集資興建,是當今全台僅存由潮州派匠師所興建的廟宇,又稱潮汕會館,所以隨著政府遷台而來的潮汕人士也多半聚集台南,連帶的也傳入飲食文化,像豆花及沙茶爐都是,沙茶爐最出名的莫過於現在做起網購及進軍百貨美食街的小豪洲,不過其他的店家其實擁護的在地人也不少,像這間位在金華路水萍塭公園對面的廣東沙茶爐就是其中之一。