台南美食

【台南美食】傳承四代的老味道~福榮小吃店阿瑞意麵、餛飩,在地人懷念的老滋味!

【台南美食】傳承四代的老味道~福榮小吃店阿瑞意麵、餛飩,在地人懷念的老滋味!
這間位於大菜市的也是意麵老店,攤位簡陋,但生意超級好的,不管是觀光客或在地人,都會來吃,吃完,就吃江水號。第一代老闆葉蟹(或稱葉蟳)原在日本時代原先是開武術館的,後因門徒眾多,食指浩繁便開始供餐,久而久之便演變成「飯桌仔」。到第二代兒子葉壬癸於大正14年(1925年)加入做生意。