台南海安路近正興街「夯佶」賣的是「綠豆沙冰」

夯佶綠豆沙冰就在熱鬧的海安路二段上,與正興街、神農街和國華街淺草新天地這些著名景點只有幾步之遙,不論是逛累了想坐下來喝杯飲料,漫步海安路點一杯綠豆沙牛奶或黑豆沙牛奶都是一個不錯的選擇~

 

台灣的手搖杯變化多端,不只要好喝還要好拍,「視覺系飲品」總能成為網美、網帥拍照的必備良伴,讓飲料店不再只是飲料店,儼然成為新型態的熱門打卡景點。漸層飲料也可以喝得很健康,採用當日現做的新鮮食材~台南「夯佶」的綠豆沙牛奶、芋頭沙牛奶都只是基本款,獨家的黑豆沙牛奶是什麼滋味你喝過嗎?

夯佶綠豆沙冰已經開幕一段時間,幾次經過心裡總是OS明明賣的是綠豆沙,為什麼叫做「夯佶」?沒有任何跟番薯有關的產品呀!XD

今天頂著烈日和同事經過海安路,大家不約而同的在夯佶店門口停下腳步,哈哈~店內一位先生熱情的幫我們介紹並推薦每一項產品,應該就是老闆或是店長本人吧!

我們分別點了綠豆沙牛奶、綠豆沙牛奶加珍珠、芋頭沙牛奶和黑豆沙牛奶,說到夯佶的招牌~自然就是綠豆沙牛奶吧!

看著店員把進口的紐西蘭鮮乳,毫不客氣的倒入杯子裏,嘴角間彷彿就已經感受到那股濃醇的奶香味了,期待~

綠豆沙牛奶

夯佶的綠豆沙看起來特別紮實綿密,看店員的動作,感覺要有一定的技巧才能把綠豆沙完美填進杯子裡「裝好裝滿」不浪費任何一點空間

店長說夯佶的食材都是採用當天現做的,沒有隔夜的食材,才能把最新鮮的口味帶給客人~而自國外引進機器,讓夯佶的綠豆沙喝起來不同於一般的冰沙,有種像細沙一般的口感,這樣的細冰沙,優點就是滑順而順口,但缺點是天氣熱的話很快就會融化,現點現喝才是最過癮的

綠豆沙的口感真的很綿密,帶有點沙沙的感覺,和牛奶攪拌後整體更濃醇順口,微微的甜,但是甜而不膩~

綠豆沙牛奶加珍珠

只要再多一枚十元硬幣,就可以在綠豆沙牛奶裏面加入珍珠,夯佶用的是手工黑糖珍珠~口感軟Q帶點嚼勁,喝起來多了一個層次,口感更豐富

在裝杯的時候,店員會輕微的按壓杯子,形成一個類似於真空的狀態,讓綠豆沙更容易裝進杯子裏~

黑豆沙牛奶

店長極力推薦的黑豆沙牛奶也是夯佶現在主打的商品,小編從來沒有聽過、甚至沒有喝過黑豆沙牛奶,所以滿好奇是什麼樣的一杯飲品~

以為黑豆沙會是黑黑灰灰的,原來這個灰紅的色澤才是黑豆沙的真面目呀!

夯佶採用的是青仁黑豆,黑豆本身就有很高的營養價值,對身體的好處很多,絕對是一杯健康滿點的飲品!內行的都知道~黑豆一定要蒸熟蒸透,這樣打出來的豆沙才會棒!

原來這就是黑豆沙牛奶的滋味!口感一樣和綠豆沙牛奶一樣綿密滑順,而豆香、乳香結合在一起,就像是黑豆漿的升級版,但是更新奇、更濃郁~

今年似乎偏向暖冬,但是如果偶爾遇上幾波冷氣團或是寒流來襲,黑豆沙牛奶也可以做成溫飲,雖然視覺上沒有冰沙那樣的層次,但是如果能在寒冷的天氣溫暖身心,那也是另一種滿足~

芋頭沙牛奶

芋頭沙牛奶是的淡紫色的!夯佶的飲品強調採用新鮮食材為原則,絕對沒有添加人工香料或是防腐劑,所以呈現出來都是最原始的樣貌與滋味!

淡紫色與白色的漸層很夢幻~讓原本不敢吃芋頭的同事都願意嘗試一口,可見這視覺上的魅力和影響力,哈哈~

芋頭就在店門口旁邊的蒸台裡,店家採用的是百分之百的大甲芋頭,每一塊看起來都好紮實可口,心裡很想直接拿一塊起來吃~ XD

芋頭沙牛奶在口中散發出淡淡的芋頭香,完全不會甜膩,在鮮奶的包圍中,依然可以品嘗到芋頭原始的風味

最近幾年「漸層飲料」正夯,夯佶的飲料視覺上也層次分明,而且隨著冰沙的溶化,每分每秒看到的畫面都不同,兩個顏色交織在一起,變幻莫測,真的可以說是好喝、好拍,好健康~

  

拿到飲料不要急著搖晃它,插入吸管,先品嘗最上層豆沙的原味,再把吸管慢慢往下伸感受鮮奶的濃醇,最後攪拌享用,體驗每一層不同的口味!XD

除了前面提到的飲品,還可以看看MENU上,夯佶有滿多選項提供選擇~

MENU的標示簡單清楚,除了黑豆沙牛奶,芋頭沙牛奶、夯佶紅茶、夯佶鮮奶茶也可以製成溫飲

有冰沙、有溫飲,這樣不論是炎夏或是寒冬,在夯佶都可以一次滿足~

夯佶的店面簡單清新,門口還設置了座位,遮陽棚下的半露天空間,在夏日可以品嘗著沁涼的飲品感受微風吹拂,在冬日則能夠享受飲料與陽光帶來的雙重溫暖~

在和店長閒聊的時候有提及,也許在不久的將來,也會研發出符合店名「夯佶」的番薯沙牛奶說不定!又多了一個可以期待的新飲品了~

現在有買五送一的活動喔,不用同品項的飲品,那送的那杯…就帶回去給在辦公室留守的同事吧,哈哈!以上推薦給大家〜

夯佶綠豆沙冰

地址:台南市中西區海安路二段53號

電話:06-2222350

營業時間:PM12:00-PM21:00

(週二公休,例假日照常營業,春節期間不公休)

 

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