在台南說到「千層蛋糕」最有名的應該是已經在府前路開了旗艦店的深藍咖啡，但其實這幾年，陸續有許多以千層蛋糕為賣點的甜點店、咖啡店出現，像是位在裕豐街的「鐵工咖啡館」就是其中之一。

台南不乏由老房子改建的咖啡館、甜點店，不過多數都藏身在巷弄裏，像這間「Bottoms Up」開在馬路上、規模比較大的，便相對少見。這裏提供各種單品咖啡、義式咖啡和甜點，二樓的桌面還能透視看見一樓的空間，非常特別，是個會讓人想待著享用下午茶的地方。

東區長東街的隱藏版甜點店、下午茶「Detial Dessert」非常低調，純白色的外觀看不見任何招牌，走過、路過、容易錯過。不過即使是平日下午，依舊有不少排隊等候美食的客人，店裏供應季節甜點、布丁、咖啡等，很適合週末來度過午後時光。

安平運河旁，近幾年的景觀，有相當的改善，面運河這排透天的房子，有幾間是餐飲業，經營者「安佐珈啡」將店面佈置得頗有特色，門口種植許多植栽和蕨類植物，特別吸睛，供應早午餐、咖哩飯、義大利麵等美食！

新美街是台南早期米糧商家的聚集地，以前稱為「米街」～雖然傳統的米店逐漸沒落，但隨著近幾年，台南的老街、巷弄文化重新被重視、挖掘，有不少新興的文創產業、咖啡廳進駐，這間「Bon」早午餐、下午茶就是其中之一！

新光三越中山店後面的西華南街，有許多服飾店，一直串聯到萬昌街附近，即使現在網拍、網購如此盛行，華西南街依然有不少店家～其中更有間飄著迷人咖啡香氣的「BORN 2 HER」咖啡館，除了咖啡、甜點以外，還兼著賣些個性服飾～

西門路一段587巷，位於南寧街和府緯街的中間，這條巷道不大，藏著許多老房子，而「十八號隱巷咖啡館」就是由其中一棟40多年歷史的老宅所改建的，之前是「隱巷」民宿，現在則改成咖啡館。

「聶樓咖啡」原本位於神農街，之前去散步時看過幾次，不過兩個月前他們搬到了信義街，同樣是在古色古香的老巷，所以特色不減，在這種寧靜的空間裏反而更加分，很適合讓人在這靜靜的品味義式咖啡、單品咖啡、甜點和下午茶。

台南的甜點咖啡館很多間，每間都各具風格、特色，即使藏身巷弄裏，不在觀光熱區，仍舊能吸引很多人前來，進而成為一種在地特色。位於成功路附近的「金滿工作室」，結合了咖啡、甜點和服裝工作室，還有隻會迎賓的店狗黃金獵犬，圈了不少粉絲！

前陣子在東區府東街新開幕的「慢漫咖啡」，是由 Monga 貝果店和 慢咖啡所組合的新風格二代店，鄉村風帶點時尚感的環境，很適合舒服的享受一頓早午餐或是下午茶，價格經濟、實惠，而且兩位老闆各有所長，不論是餐點、咖啡的品質都非常到位。