日式料理

台南甘旨堂和式料理,低調的日式職人握壽司~

台南甘旨堂和式料理,低調的日式職人握壽司~
去年7月時,在崇仁街世界帝心側邊的一樓,開了間「甘旨堂」和式料理,不久後在友人的臉書及聚會談論時便有聊到,餐點價格及店內的清酒,在台南都是難出其右,最近終於有機會前往一試。 個人相當喜歡它的門面,低調簡潔不過於張揚,一不注意的話還會錯過。

台南TIL space語言交流咖啡,愛上台南步調的日本鄰家男孩手作家鄉料理~還有日語學習&日本求學諮詢

台南TIL space語言交流咖啡,愛上台南步調的日本鄰家男孩手作家鄉料理~還有日語學習&日本求學諮詢
從日本來了兩個鄰家男孩-高橋佳&奧西克彥,因為喜歡上台南的步調(女孩), 在地深根並且一起打造了一個很棒的空間, 讓喜歡美食的朋友,來享受日本的家鄉料理, 讓要學習日文的朋友,除了有課程可以學習,還可以認識日本朋友, 讓想要去日本的朋友,無論留學資訊、住宿資訊、交通、旅遊,通通可以諮詢! 讓無聊沒事做的朋友,可以來下下日本棋、玩玩桌遊。 這裡的空間很溫馨,無論用餐或上課,大家看起來像朋友一...

台南定食來自日本的美味豬排銀座杏子日式豬排

台南定食來自日本的美味豬排銀座杏子日式豬排
杏子日式豬排2007年進入台灣,由柏諾食品跟日本ATOM株式會社簽下代理權,以九州杏子日式豬排為名在台灣開店,與大成集團代理的勝博殿,掀起當時的日式豬排風潮。2015年5月時代理權到期,改由六角國際代理,店名前也加了銀座兩字,柏諾食品則另引進了靜岡勝政豬排展店。

台南日本料理新鮮生魚片握壽司,龍鮨處無菜單料理

台南日本料理新鮮生魚片握壽司,龍鮨處無菜單料理
龍鮨處是近日新開的壽司店,位在海之味餐廳附近,側邊牆上一個大大的"龍"字,十分顯眼。 這排房子是元根建築工房蓋的建案,外觀及建築動線、材質都很特別,中間有一間是自營的咖啡館,可以進去喝杯咖啡欣賞建築,龍鮨處是位在側邊的邊間,4樓半高。 店內一樓是8席吧台席位、二樓是榻榻米小包廂,三樓是廚房,四樓有一般桌位。 7/15前是試營運,晚上朋友們約了約來包場,店家出的是無菜單料理,原價$1,800,打9折...