鹹粥

台南老屋旁無名鹹粥!營業超過50年,在地人才知道的老字號鹹粥

台南老屋旁無名鹹粥!營業超過50年,在地人才知道的老字號鹹粥
在海安路與金華路的四方形區域,現大智、大仁、大勇、康樂街一帶,日治時期大正九年(1911),日本人實施街道改正市區重畫,將原先在水仙宮附近,粗糠崎一帶(現國華街與民族路永樂市場一帶)的貸座敷(妓院),遷移到現在的四方形區域,稱為新町,當時新町區夜夜笙歌,燈紅酒綠,夜生活多彩多姿。

台南鹹粥老店!早午餐超推阿憨鹹粥!滿滿虱目魚肉大口吃!

台南鹹粥老店!早午餐超推阿憨鹹粥!滿滿虱目魚肉大口吃!
在朝食天堂台南,雖然近年來社會風氣轉變加上生活忙碌,美而美之類的快速早餐是許多人平常日趕上班的選項,咖啡館brunch則是假日體會悠閒的好去處,但在這之外,具在地特色的虱目魚、牛羊肉湯、鹹粥、肉粽、菜粽、碗粿…等風格特異的食物,和隨著政府播遷來台後帶入的外省食物像燒餅油條饅頭包子,在21世紀的今日,仍是老台南的特色早餐之一,其中虱目魚粥首推阿憨,土魠魚粥就是阿堂了。

台南早午餐就該吃粥!小西門舊址旁的阿堂鹹粥,土魠魚粥配百年油條鹹香好吃!

台南早午餐就該吃粥!小西門舊址旁的阿堂鹹粥,土魠魚粥配百年油條鹹香好吃!
牛肉湯、虱目魚丸、鹹粥、肉粽、菜粽、碗粿…等風格特異的食物,都是傳統台南人的早餐之一,其中虱目魚粥首推阿憨,土魠魚粥就是阿堂了。 位於小西門圓環的阿堂,旁邊還有包成羊肉湯,早上圓環就停滿吃這兩家早餐的食客。 今天鋒面來雨時下時停,不過阿堂有遮雨棚,拉出來後還是可以在路邊吃就是了。