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台南中西區-老黃陽春麵(原友愛街阿秀)

台南中西區-老黃陽春麵(原友愛街阿秀)
老黃陽春麵的創辦人黃濤溢,是來台老兵,民國54年時跟別人頂下當時還在舊體育館,竹棚下的攤位,賣起陽春麵,一開始以太太黃徐月秀的名字阿秀為店名,後來在附近有實體店面,但遇到體育館改建後,房東要漲房租,就搬到了府前路現址,由第二代的女兒、女婿接手,改以老黃為名,五期重劃區還有一家由另一個女兒開的分店,府前路本店旁邊的也是許多老台南人的心頭好,圓環頂菜粽。

台南-水仙宮【古早味鍋燒意麵】

台南-水仙宮【古早味鍋燒意麵】
水仙宮菜市場跟東菜市、鴨母寮並列台南三大傳統市場,凌晨四、五點就陸續有菜、肉、魚販等進來整備,隨著客人陸陸續續進來,一直忙到中午,裡面有不少攤位都是營業超過30年的老字號,只是因為身在傳統市場裡,名氣沒外面的響亮,跟其他兩個市場一樣,裡面都有一些賣熟食現煮的攤位,像麵條王,這家跟鴨母寮胎哥麵很像,都可以幫你順便料理剛買好的海鮮肉類,統統加到麵裡,只是差別胎哥麵是用炭火煮麵,今天這家古早味鍋燒意麵也...