東京拉麵

台南菜良sara日式拉麵,大份量二郎系拉麵~來自日本神奈川的拉麵技術!

台南菜良sara日式拉麵,大份量二郎系拉麵~來自日本神奈川的拉麵技術!
台南這幾年來開的日式拉麵店不少,有日系連鎖也有個人店,各有其主打特色,這禮拜新開的菜良sara 日式拉麵,就是新的二郎系拉麵(ラーメン二郎),此拉麵派別源自東京,特色是份量多、極粗麵、蒜頭、豚骨湯頭,外加堆的像小山一樣高的蔬菜。 店家粉專介紹說老闆(下圖廚房內背對鏡頭男子)高中畢業後就去日本唸書工作了10年,現在回來故鄉台南開店,拉麵技術來自日本神奈川県茅ヶ崎市的「菜良sara」,臉書上有跟日本本...