台南‧台南燒肉飯

*已於2009年底結束營業
台南‧台南燒肉飯(原國華街30年老店) Since 1977

黃麗香、黃時
網誌：http://www.wretch.cc/blog/boylondon/12709482
地址：台南市成功路632號
電話：06-3500101
營業時間：11:00-20:00
公休日：周日
停車：不便
價目表：網誌有

店外觀，其實在老台南人的記憶裡，所謂的水仙宮燒肉飯，並不是現今人滿為患的永樂燒肉飯，而是民國66年設立，位於宮後街45號近永樂市場的無名燒肉飯，現任老闆娘黃麗香的嬸嬸周滿里，本身是高雄人，其弟弟在高雄開周家燒肉飯，後來在指術指導下，姐姐也在台南開了燒肉飯店，並和兩位姪女一起經營，這一賣就是30多年，民國84年時，周滿里到台北南京東路5段巷內開店，便將台南店務交給黃麗香、黃時姐妹，店址也從宮後街搬到國華街阿松掛包斜對面，即現在國華街鍋燒意麵的那個店面，惟同時期於1995年新開的永樂燒肉飯，因結合了超商便當行銷，又位居十字路口，一砲而紅，後來台南燒肉飯2006年時就搬到現成功路尾端的現址，而原址也開了間燒肉飯，所以許多人常搞混。

招牌燒肉飯

炭烤里肌肉片

配菜

招牌燒肉飯除了燒肉飯外，另外還有一盤高麗菜、豆干的配菜，也有附自取的湯，一碗$55元;永樂燒肉飯有燒肉飯一碗、配菜為筍乾、味噌湯一碗、沙拉一碗，一樣55元，純就內容物的話永樂小勝。肉的部位，這幾家選的都是里肌，帶點油花烤起來才會油嫩好吃，瘦肉的話太乾，差別是永樂現在生意太好，已在旁邊另買店面當成廚房，改用機器瓦斯烤爐，而台南燒肉飯仍採用炭火烘烤，所以吃起來多了木炭的香味，比較像燒肉飯。

目前店內除了招牌燒肉飯外，還有豬腳飯及吳郭魚飯，種類雖然不多，但其實用餐時間，生意都還不錯，外帶的人很多，有時中午不到1點半，晚上7點多賣完就收攤了。

外帶客人，目前已交由第二代接手。