2011.12.25

台南‧卡佛列多義大利麵

網誌：https://boylondon.tw/2011-12-25-3879/
地址：台南市中西區國華街二段86號
GPS：120.11.48 22.59.22
電話：06-2284319
營業時間：11:00-21:00
消費時間：2011.11
停車：不便
公休日：周一
價目表：網誌有

位於國華街上的卡佛列多，生意一直很不錯，常常客滿。廚房及結帳區位於門外的側邊。

店內座位約有20來個，用天花板的紅色裙邊及靠牆的紅色L形鐵板餐桌，營造出清爽不單調的裝潢，還有不少討喜的胡桃鉗娃娃。

除了主餐外，我們點了地瓜薯條、咖哩起士可樂餅及酥炸嫩雞佐莎莎醬，薯條裹的粉口感很脆，甜度也適中，雞肉條則炸的多汁且肉嫩，可樂餅口感綿密且不乾澀，用的是日本北海道產的男爵馬鈴薯。

套餐有送濃湯、飲料，另外水果沙拉、焦糖布丁則是二選一，濃湯跟沙拉個人覺得以這價位能提供的水準來說還可以。

主餐點了松子青醬雞肉麵和茄汁海鮮義大利麵，青醬的那種濃香是能吸引人的那種味道，嚐起來又不會過稀，麵條口感彈性也佳，茄汁醬汁也處理的很好，以它套餐200出頭的價位，提供的餐點水準，還蠻讓人驚喜的，而且還可換麵條，個人覺得跟巴諾義式廚房都是在200元上下，好吃的義大利麵，斜塔因近來開了不少分店，沒有每間店都吃過，故不納入考量;而若以單點的話，要便宜好吃量足的，可考慮同條街上不遠的小太陽，都只在百元上下。