師傅減少 中正路旗袍店剩兩家

記者陳銀全／台南報導
隨著時代改變，女生穿旗袍也跟著減少，旗袍師傅鄭道瑩指出，早期中西區中正路附近約有十二家旗袍店，但因師傅減少等原因，如今中正路只剩兩家旗袍店。目前在中正路開旗袍店的師傅包括鄭道瑩和陳瑞南二人，年紀都超過六十歲。

鄭道瑩表示，早期西服還未盛行時，旗袍幾乎是女性必備衣服，除了貴夫人外，有些從事特種營業的女性也會穿旗袍。因為都是純手工，生意好的時候，有時一天可以賣出約廿件，甚至幾乎沒有時間休息；全盛時期中正路和西門路附近就有約十二家旗袍店。

隨著師傅逐漸減少，加上市場沒落，如今旗袍店也跟著減少，鄭道瑩說，約民國八十五年以後，整個手工旗袍開始沒落，至今中正路只剩兩家旗袍店。

但穿旗袍的年齡層，從十幾歲至七、八十歲都可以，鄭道瑩表示，有些貴夫人已經習慣穿旗袍，因此都會至店內指定製作旗袍，尤其喜慶宴客等正式場合，女主人還會穿旗袍主持宴會，還有學生表演或當禮賓生時也會穿旗袍上場。

為免旗袍沒落，旗袍也要跟著改良，鄭道瑩說，像以前旗袍較為平面，如今改良較為立體，才能跟上潮流不被淘汰。鄭道瑩還在多所學校授課，希望傳承技藝，他說，因為旗袍利潤低，又需要耐心和細心，大部分年輕人不願學習這項技術，希望透過教學保留製作技術，讓旗袍有如藝術品般受到保存流傳。
　
2014/04/10 18:00

年輕人吃不了苦 旗袍製作快失傳 

記者陳銀全／台南報導
旗袍製作需要耐心還要體力，但現今工資低，不少年輕人吃不了苦，使得做旗袍的功夫快要無人承繼。
在中西區中正路從事手工旗袍的老師傅中，陳瑞南已七十幾歲，鄭道瑩雖較「年輕」，但也已六十好幾；二人都是十幾歲就開始學製作旗袍。

原本在台北學「大木」，也就是早期木造房屋建築，後來改學旗袍製作。陳瑞南說，做旗袍要量身、裁剪等，只要稍一不小心，客人的布料就報銷，且工作時，幾乎都要站一整天，現今大多年輕人已不願學習這項技藝。

製作旗袍也有五十餘年經驗的鄭道瑩，父親就是裁縫師，十三歲到中正路上的台隆旗袍公司當學徒，三年四個月就學會旗袍和男、女時裝，甚至還被挖腳到中正路上利台毛料負責女裝部設計。

鄭道瑩表示，民國七十年間自立門戶，在中正路開店，當年店內師傅多達十六位，加上他們夫妻倆，十多個人天天加班趕工，常常一天只睡四小時。那時眷村將軍太太、大企業董娘都是常客，還有慕名而來的客人，雖然時代改變，但老顧客還是會找上門。

裁縫需要好眼力和恰到好處的手勁，鄭道瑩指出，旗袍從量身、打版等都要體力和眼力，他曾為一位駝背的消費者量身打造旗袍，就連那位消費者也對他讚賞有加。

不過旗袍製作還是要跟上潮流，鄭道瑩說，目前改良型的旗袍，大襟約有五十種款式，因為改良，才能更符合時代潮流。
　
2014/04/10 18:43

新聞出處 http://www.cdns.com.tw/20140411/news/nxyzh/T90046002014041018001417.htm

李東志賣繡花鞋 一賣40年 

目前在中正路巷內賣繡花鞋的李東志，賣繡花鞋約有四十年時間，鞋子更是琳瑯滿目。（記者陳銀全攝）

記者陳銀全／台南報導
時代進步，鞋類種類增多，但李東志在中正路巷內經營的繡花鞋仍純手工製做。李東志說，繡花鞋從小孩到亡者穿的都有賣，連神明所穿的鞋子也可客製化。

談起繡花鞋，李東志表示，自己原本只是擺攤，剛好認識一位會做繡花鞋的山東師傅，起初只向他買貨，後來師傅乾脆教他和太太二人做繡花鞋，沒想到至今已有四十年時間。

李東志所賣的繡花鞋琳瑯滿目，包括各式繡花鞋、功夫鞋等都有，適合穿著的年齡層，從出生寶寶鞋到壽鞋都有，甚至包括寺廟、佛堂用的道鞋、雲鞋等都有；還有配合流行時尚改良式的各種繡花鞋。

李東志表示，繡花鞋適合男女，知名導演李安也是他的顧客，還有遠從阿根廷回來的客人買回阿根廷銷售。

李東志說，早期沒有電腦時，繡花鞋靠一針一線做成，現在雖然部分工作可靠電繡，但如鞋面剪裁、車邊等還是店內約十位老師傅手工做成。

早期生意好時，每天包括批發約可賣出二、三百雙，但現今因大陸製品銷售，加上鞋類種類繁多，生意約只有以往的十分之一。
但李東志認為，繡花鞋價格較為便宜，且跟著時代流行做變化，相信繡花鞋仍有其市場。
　
2014/04/10 19:15