台南第一家海上餐廳年底前開幕，東東之星展開裝修！

東東餐飲集團所屬的平甲板式客輪東東之星，十六日上午自台中拖回安平漁港靠泊於碧海碼頭。外觀整修粉刷完成的東東之星，將展開內部裝修作業，除了宴會廳、歐式自助餐廳，也計劃打造海上精品街，業者希望趕在年底前開幕營運，屆時將是台南第一家海上餐廳。

東東餐飲集團計劃改造為海上餐廳的東東之星，十六日上午自台中拖回安平漁港靠泊於碧海碼頭。 （記者羅玉如攝）

CDNS 記者羅玉如／台南報導 2015-09-16

東東餐飲集團所屬的平甲板式客輪東東之星，十六日上午自台中拖回安平漁港靠泊於碧海碼頭。外觀整修粉刷完成的東東之星，將展開內部裝修作業，除了宴會廳、歐式自助餐廳，也計劃打造海上精品街，業者希望趕在年底前開幕營運，屆時將是台南第一家海上餐廳。

東東餐飲集團深耕府城二十餘年，積極拓展事業版圖，目前旗下有十餘個餐飲品牌。董事長李日東兩年前購進一艘大型客輪，更名「東東之星」，計劃打造為台南第一家海上餐廳。

一九九七年建造完成的東東之星，原為高張力鋼鈑及鋁合金平甲板式客輪，總噸位三千四百餘噸，船體長一百點五六公尺、寬十四點九公尺，做為客輪使用時，可載客約七百人，另可容納三輛大客車及六十四輛小型車。

今年東東向漁業署提出停靠安平港申請獲准，昨日上午終於拖回安平漁港靠泊於碧海碼頭，船舶外觀整修粉刷完成，接下來將展開內部裝修作業。除了宴會廳、歐式自助餐廳，業者也計劃打造海上精品街。因是台南第一家海上餐廳，市府各相關單位不敢馬虎，消防、污水排放等問題、營運計畫，均須經相關單位會勘審核，才會發出營運許可。

東東餐飲打造海上餐廳

記者施春瑛／台南報導 2013-07-11 

台南也可望出現「海上餐廳」，台南市餐飲界龍頭東東餐飲集團最近斥資購進一艘長約一百公尺的大型客輪，打算改造成金碧輝煌與現代感的海上宴會場及餐廳，業者表示，目前這艘客輪仍停泊在台中裝修，預計年底拖回台南安平林默娘公園的港邊停泊。　

民國八十年開了第一家東東粵菜小館後，東東董事長李日東即積極拓展事業版圖，二十多年來，陸續開了東大門韓國烤肉、東東宴會式場、東加、藝術轉角、永恆天詩、府城食府等十餘個餐飲品牌，儼然是台南餐飲界的龍頭。

最近李日東又有新點子，他打算打造台南第一家海上餐廳，而且也已經買下一艘客輪。這艘改名「東東之星」的高速客輪是於一九九七年建造完成，船型是高張力鋼鈑及鋁合金製成的平甲板式客輪，國際總噸位三千四百餘噸、淨噸位一千零四十三噸，船體長一百點五六公尺、寬十四點九公尺，可載客約七百人，可容納三輛大客車、六十四輛小型車。

目前這艘客輪正著手整修，三個樓層將有不同的用途。最下面一層預計改建成宴會廳，至少可容納八、九十桌；第二層樓則做為西式自助餐廳；三樓則預計蓋一間教堂，讓新人完成在海上結婚的夢想。業者表示，預計今年底或明年初即能完成改裝，屆時會拖回台南安平林默娘公園的港邊停泊營業。