台南‧中西區 名東現烤蛋糕

台南‧中西區 名東現烤蛋糕

地址：台南市中西區民權路三段50號(水仙宮市場附近)，已於2010年搬至台南市民生路2段95號
電話：06-2221199
備註：秤重賣

今天是周六晚上，7點半左右，排隊人潮排到馬路上。現在紅到賣米糕的親戚說那天還有遊覽車的遊客一整車來買的，有沒有這麼誇張?另外2009.12月，附近又開一家了，所以這個blocks，現在共有4家賣現烤蛋糕的。

民權路上從最早的東菜市阿美，到現在在水仙宮附近，從7月的名東，到這2個月開的阿美東菜市分店，另一家叫啥雄雄忘了，共開了3家賣現烤蛋糕的，名東的師傅是從阿美出來的，據說沒待很久，不曉得。

這種蛋糕，一般是拿來拜拜用的傳統史戴爾，叫布丁蛋糕。這家名東就是賣現烤，生意很火紅，出爐時總是排了一大堆人在買，這是周日晚上8點40分，仍一堆人在等

店家會現切現秤重賣，用塑膠袋裝，紙盒多10元。

外帶用的店家塑膠袋，logo上的這位就是名東

剛拿回家還溫溫熱熱的，不囉唆，切來吃

不過差別是它比較軟一些，一般拜拜的烤的都較乾。這比較像沒cheese味的cheese cake，還不錯吃，另一家阿美的比較有蛋香，傳統的吃一大口會ㄍㄟ歸，這種軟的較不會。簡單說就是便宜耐吃，新市有家叫麥的，也是賣這種布丁蛋糕，標榜新竹芎林新美珍風味，但新市麥的又稍沒那麼軟，我比較喜歡麥的布丁蛋糕。
軟->硬：名東>麥>傳統蛋糕。