台南‧中西區 正義餃子

台南‧中西區 正義餃子 since 2013, Mar
網誌：https://boylondon.tw/2013-03-30-4300/
地址：台南市中西區新美街18號
GPS：120.12.0 22.59.41
營業時間：11:00-14:00; 17:00-22:00 
公休日：周一
電話：06-2231638
價目表：網誌有，可提前15分預約外帶
臉書：正義餃子

台南首見 立食店，專賣餃子，位在新美街的三十八番大眾酒場對面，是其相關企業，店名正義的由來係因新美街舊名正義街。

這排房子其實不深，後面還有房子，是另外搭建的鐵皮屋，餃子店在二樓裝修了木板，加上了招牌及日文字體，就顯得很有日本味了，有日式風台的風格。

立食顧名思義就是站著吃，當然不想站著吃也可外帶，店內就是環形吧台，廚房位在中間，就是輪著用鐵鍋來煎餃，餃子有3種口味，分別是元氣$100(牛肉)、担担$100(豬肉，微辣)、鐵鍋$120(豬肉)，另外還有生啤酒可點用。

**開車不喝酒 喝酒不開車*

我點了一份元氣餃子，一份担担餃子，還有一杯生啤酒，店員會先端上小菜豆芽，也會詢問客人是否要磨生薑。

接著就會開始煎餃，店內客人不多所以還算快，約6、7分鐘就好了，調味料的醬油、香油及辣油也是日本調味料，餃子口感不錯帶肉汁。

*開車不喝酒 喝酒不開車*

整體而言立食的概念算是十分趣味但後況如何尚待觀察，左右空間大約僅容一個人半，所以站立後可稍微貼一下牆，尚稱舒適，只是要上廁所的話要借過就辛苦些~~但是，男生一定要去上一下廁所喔，裡面有老闆從日本精心蒐集回來的風俗業DM。

價目表

新美街 三十八番大眾酒場 https://boylondon.tw/2012-02-17-1053/
新美街 正義餃子 https://boylondon.tw/2013-03-30-4300/
郡緯街 三十八番日式家庭料理 https://boylondon.tw/2012-04-29-1665/

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