雖說港式餐廳在台南市這幾年出現頻率變高了,但每每看到有新的港式餐廳出現,仍然要手刀衝來品嚐~星仔冰室是2016年初開幕,當時來用餐過印象不錯,這次有機會與超級親切可愛的老闆娘小聊了一陣,對老闆娘對港式料理的熱愛(瘋狂)大開眼界😆 還有老闆娘漂亮開朗的樣子印象深刻(噓😍)因為喜歡港式,喜歡料理,從零開始,研究鑽研,終於誕生的星仔冰室!話不多說了,來跟大家分享一波!
永康崑山、大灣一帶,港式茶水灘之前曾有過一間本店在大林國宅的朱記茶水灘分店,後來收了,最近又開了間新的,位在崑山國小附近。
台南的小巷裏,濃縮著府城的人文日常,老宅、傳統行業、特色小店在巷弄裏聚集,逐漸自成一格,成為頗有特色的小型商圈。跟台南謝宅的小五哥約了一天下午,一起當城市旅人,漫步在熟悉的巷弄裏,感受著作家葉石濤筆下的蝸牛巷。
車水馬龍的中華東路二段,旁邊有條平行的富農街,街上有許多餐飲店,中華東路二段133巷就連接著這兩條路,在比較靠近中華東路二段的一側,有間相當陽春、傳統的麵店,生意非常好!
位在文賢路上的「燒肉 神保町」,原本的消費方式是單點套餐制,去年4月起改為「吃到飽」~一般人對吃到飽的刻板印象是食材及食物難免較「粗」~BUT~來吃過之後,第一次覺得吃到飽也可以不用吃到撐,又覺得自己什麼都吃到了!一個凡人也能嚐百食的感覺 😂 重點是,吃到的都還是好的食物跟食材!
香格里拉台南遠東飯店10樓的遠東café自助餐,最近又推出了異國美食活動囉,新上任的行政總廚黃胤仁,來自馬來西亞美食之都檳城,在餐飲業有20多年的豐富廚藝經驗,這次的【馬來西亞味之旅】菜單,嚴選台灣本地新鮮農特產及世界頂級食材,為的是讓府城饕客們能一嚐多項南洋異國風美食,像是娘惹佳餚、華人小吃與辛辣濃香的印度料理,其中包含不容錯過的經典肉骨茶、海鮮叻沙麵、咖哩魚、蕃茄牛小排、檳城炒粿條、叁巴小魚炒...
Ici 系列從 Ici、Kokoni、Kokoni Green 到最新的 Kokoni Kakigori,每年推出一間作品,每間店都是臉書、IG 上的打卡熱點,老闆對細節和精神的堅持,加上營運和人事管理等,相信那種壓力外人是難以想像的。
正興街傻發腸粉對面,新開了一間馬來西亞餐館,門面色彩相當繽紛。
這幾年在台南走逛小店,遇到不少移居台南的香港老闆,每個人都有自己的一段精彩人生故事,今天介紹的這家店也不例外,取名「十年食堂」,是因為老闆(香港大叔)在香港工作打拼多年後決定搬到台南重新開始,省思過去,也計劃未來10年的夢想。
「228」4天連假開始了,休假模式啟動,感覺許多飯店、民宿都滿了,看來又是一個觀光客塞滿市區的節奏。在家開瓶酒識私藏買的Gaby紅酒搭義式Salami(掛川熟成豬)+義式櫻桃鴨胸生火腿(有一般版&減鹽版),好好放鬆一下吧!