台南金華路上新開的炭黔燒肉，六日的營業時間很罕見的是中午到下午，接著晚上五點一路到清晨六點，週末夜可多了一項高檔宵夜新選擇；走精緻燒肉路線(套餐&單點)，也有不少創意單品，像是和牛棺材板、生牛肉甜筒沙拉 等。 炭黔燒肉(黔音同錢)發跡自高雄，在高雄市區(七賢路上)跟岡山各有據點，現在在台南也吃得到了，位置在金華路上(水萍塭公園對面)，店家沒有自有停車場，不過附近有新開的水萍塭公園地下停車場...