上次去桂田酒店改裝後的桂田蔬食用餐時，就看到了同樣是全新改裝後的「Bar16 桂田書坊」，大為驚艷，後來看到聯合報報導(連結附於文末)，才知背後還有一段故事。 原來之前日本著名的蔦屋書店（TSUTAYA BOOK STORE）釋出來台設點的消息後，台南桂田酒店特地空下了室內空間並赴日本接洽，只可惜最後蔦屋書店決定在北部設點，即便如此，桂田酒店仍然依照原先規畫，與出版社合作，打造了一間超棒的複合式書...