奧斯卡獎大導演李安，回台南故鄉參加「金馬四十」大會時,特別指名要吃「小卷米粉」，其弟李崗在名人美食經裡寫道，「燙熟的小卷，又肥又脆，有時還帶卵，粗米粉彈性佳且不軟爛」讓台灣其他地方的人民也認識了這道台南經典小吃。