台南 中西區 山洞|2樓咖啡館|義式咖啡|虹吸式咖啡|布丁|甜點

山洞前身是複合式的TN SPACE(服飾+飲口+甜點),現在沒有賣服飾了,純賣飲品&甜點,入口樓梯就在一樓皋月日本料理店&順天印刷廠中間,門口有個小巧的店招牌。

上2樓後開門進入,原本靠窗處以前擺設服飾,現在也變成了咖啡館內用區,有1張6人大桌跟1張4人桌,空間還蠻寬敞的,如果要再多放幾組桌椅也不顯擁擠的程度。

吧檯對面的座位區則巧妙的用白色長簾隔開,營造出些許隱密感,咖啡館營業到晚上9點,若是較晚下班但仍想泡一下咖啡館再回家的人還可以過來坐坐。


飲品有義式/單品/茶品(台灣茶),另外就是甜點(布丁/蛋糕/餅乾/瑪德蓮),單品咖啡是用虹吸式煮法,後來挑了厄瓜多原生保護園區這支豆子,還有香草布丁&抹茶巴斯克乳酪蛋糕。

布丁是用日本十勝牛乳製作,口感非常滑潤。

抹茶巴斯克乳酪蛋糕用的是日本四葉奶油乳酪、日本小山園抹茶&法國AOP鮮奶油,個人很喜歡乳酪蛋糕,溼潤的內裡蛋糕層搭上微有焦香味的外皮,整體非常好吃。

menu

地址:台南市中西區開山路52巷3號2樓
電話:0902-397059
營業時間:1300-2100
公休日:二、三

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。