台南‧栗子咖啡 Chestnut Cafe

台南‧栗子咖啡 Chestnut Cafe since 2007

Sharlie,盛夏的栗子在咖啡中萌芽,Brunch、下午茶、點心
網誌: http://0rz.tw/SgfPt
地址 :台南市大同路2段100巷21弄3號(路口是大林國宅的大同3C,從巷子進去第一排房子的左邊)

2018年5月2日更新:店家將於五月份後搬遷至國民路131號

電話 :06-2134376
營業時間:08:00-19:00 (Brunch Time: 08:00-12:00)
公休日 :無資訊
停車 :忠烈祠有收費停車場,方便
價目表:相簿有

在大林國宅的房子裡,隱藏了許多小店。栗子咖啡是其中的一間,店的位置非常的隱秘。

店外觀是白色的牆壁,靠窗的座位是半人高的透明玻璃窗

今天天氣很好,反射出了對面的民房。

推開入口的典雅玻璃門後,美麗親切的店長立刻迎上前來打招呼並帶位,一踏入店內,感覺就很舒服,BGM放著很soft的英文老歌,

店內鵝黃色的燈光,高腳椅及整齊,一絲不染的餐桌,桌上擺著水杯,IKEA的不銹鋼餐具,乾淨整齊,沒有多餘的擺飾。

櫃檯牆上掛了幾幅黑白照片,有些是人物、靜物或景像。很有味道。少了現代感的冷硬,但很像到了歐洲,到了很熟的朋友家,朋友正精心準備了餐點要賓主盡歡的感覺。

坐定位後,店長拿來menu,並介紹了Brunch的三種套餐。分別是:
A $120 蛋(Egg Roll蛋捲、Scrambled egg牛奶散蛋、Fried egg煎蛋三選一)、每日沙拉、每日濃湯、主菜:口袋餅(玉米起士、鮪魚、蔬果)、附餐飲料:冰熱咖啡、茶或果汁

B $150
蛋(Egg Roll蛋捲、Scrambled egg牛奶散蛋、Fried egg煎蛋三選一)、每日沙拉、每日濃湯、主菜:牛奶麥片、煙燻培根、烤土司條、附餐飲料:冰熱咖啡、茶或果汁

C $200
蛋(Egg Roll蛋捲、Scrambled egg牛奶散蛋、Fried egg煎蛋三選一)、每日沙拉、每日濃湯、主菜:德國香腸、奶油楓糖煎餅(2片)、附餐飲料:冰熱咖啡、茶或果汁

這裡餐點都是現點現做的,今天分別點了A、B、C三種餐點。都有沙拉、濃湯及附餐飲料。

今日沙拉: 生菜沙拉佐法式醬汁,店長說會有點微嗆,新鮮仍帶有水份的美生菜、紫色高麗菜、苜蓿及切片蘋果盛在白色瓷碗裡,非常漂亮,生菜處理的很好,生味不重,醬汁量雖不多,但嚐起來剛好,法式醬汁入口的微嗆後,甜中帶點微酸。是道很棒的生菜沙拉

今日濃湯: 洋蔥南瓜馬鈴薯濃湯,舀了一口濃湯,裡面還有洋蔥及馬鈴薯,料很豐富。湯沒有很濃稠,南瓜味算偏輕的,不過還不錯

A餐主菜:口袋餅

挖空的土司,中間填入玉米起士,烘烤出來後再對切,盛在盤裡再加上煎蛋,起士雖然稍後凝固了,不過就著玉米、土司一起吃還不賴

B餐主菜:
牛奶麥片

烤土司條佐義式油醋

煙燻培根

店家選用油脂、瘦肉比例4:6的培根肉,所以吃起來較不油膩但多了煙燻的口感,鮮牛奶麥片雖然是很常見的早餐,不過店家的麥片灑的量極多,份量十足烤土司條佐義式油醋則是一道很有創意的料理,烘烤的酥脆的厚土司條,蘸些義式油醋,入口後並沒有想像中奇怪,油醋的油滲入土司條、醋的微酸搭配著麵包香反而很搭配。

C餐主菜:
德國香腸與牛奶嫩蛋

奶油楓糖煎餅

加了些牛奶煎的散蛋,口感特別smooth,還有些許的奶香。2條大條的早餐腸,煎的很棒,切開香腸時香氣就溢了出來,香腸緊實不鬆散,而且很Q,很好吃,C餐的另一道主菜是奶油楓糖煎餅,其實看個人口味,我覺得只加楓糖就很好吃了


附餐咖啡,店家採用尚品的咖啡豆,由店長在櫃檯親自研磨泡製,坐在高腳椅上聽著咖啡機磨豆的沙沙聲,非常的舒服。


葡萄柚汁也是現榨的,還可以聽到廚房果汁機轉動的聲音,上桌後泡沫才慢慢散去。怕酸的店家也很貼心的準備了蜂蜜。店長非常的親切,今天有小朋友同行,她會特別詢問然後準備小湯匙及小碗,後來小朋友不小心打翻了碗,也會立刻過來幫忙擦桌子及詢問是否要更換餐具及桌巾。態度很和善,帶著微笑,看不出絲毫的不悅

這是間很不錯的歐式咖啡館,Brunch水準很高,喜歡在假日享用悠閒的brunch的人一定要來試試

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一般留言

  1. 推 店長很漂亮 很有氣質唷 ^^
    而且早餐很好吃 ^^
    版主回覆:(02/22/2011 09:26:44 AM)

  2. 嗯嗯~妳們在各方面都做的很用心~店風格在台南也很有特色,希望
    能一直保持下去~請加油喔~
    版主回覆:(02/22/2011 09:26:44 AM)

  3. 倫敦男孩:
    謝謝您的推薦……..
    我是栗子咖啡屋,謝謝您…..
    最近,有許多客人透過您在夢大的推薦,來店裡用餐.
    感謝您的推薦,讓栗子能有機會為大家作供餐的服務…
    希望來店裡用餐的每位,能跟您一樣,感受到栗子的用心..
    誠心的感謝您…….
    栗子感受到您對栗子的用心………
    謝謝……….
    sharlie..
    版主回覆:(02/22/2011 09:26:44 AM)

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