台南‧鬍鬚臭豆腐

台南‧鬍鬚臭豆腐
相簿 :http://0rz.tw/0f4ma
網誌 :

價目表 :http://0rz.tw/1f4oV
地址 :台南市東區中華東路一段243號,靠後甲圓環
電話 :無
營業時間:16:30-02:30
停車 :不便

老闆出身眷村,後來搬到現址營業,賣下午至凌晨。
以前脾氣不好現在可能是娶老婆了,到還有說有笑吶。
主打脆皮臭豆腐、鱈魚清蒸臭豆腐。7/1日漲價了…
廚房是開放式的,就在外面蒸及炸豆腐

脆皮臭豆腐

泡菜可惜,菜絲過細,吸太多湯汁,不夠脆,也不夠冰; 臭豆腐,算蠻好。

鱈魚清蒸臭豆腐

這我倒蠻喜歡的,板豆腐清蒸上面加幾塊鱈魚肉、蔥花,一定要加些辣,不然味道引不出來。
蒸魚的醬汁味道不錯,如果配碗飯應該很可口。

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一般留言

  1. 如果不介意的話
    可以試試看
    另外一家
    延記臭豆腐
    也不錯喔!
    版主回覆:(02/22/2011 09:27:48 AM)

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