台南‧京肴燒肉飯

台南‧京肴燒肉飯 Since 2001

網誌:http://0rz.tw/6g4u9
地址:台南市海安路1段49號
電話:06-2212238
價目表:相簿有
營業時間:11:00-14:30;16:30-20:00
停車:路邊停車
公休日:隔周周二

店外觀

這家燒肉飯開店時間不算長,民國90年才開的,老闆周先生因父親也從事餐飲業,而後才和家人在海安路開了這間店。口味也從一開始的燒肉飯擴充到數種主食,還有湯、沙拉,用餐時間,內用的跟外帶的都很多人。光看店內請的工作人員就知生意之好。
排隊人潮

午餐

京肴的燒肉,肉片選用里肌肉和梅花肉作搭配,並事先醃製入味,仍採用傳統的木炭溫火慢烤,再刷上自家調製的醬汁,烤出來的燒肉有炭火香,吃起來則甜鹹口感兼具。

它的米飯也有澆燒肉醬汁,不過米飯口感較永樂、台南燒肉飯軟一些,撐不太起來那種我想要的燒肉醬加上米飯的咀嚼味。

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