台南‧古曼蔥油餅

台南‧古曼蔥油餅

地址：台南縣永康市鹽行三村國小前，每周一、四夜市，台南科技大學附近

這家是由老闆夫婦2個人開藍色發財小貨車到處販賣，有一處是育德路與文成一路的交叉口，清心附近。

另一處就是晚上會在鹽行夜市擺攤，會注意到是因為去那夜市吃東西時，發現這攤圍的水洩不通，第一次看到買蔥油餅要寫號碼牌的，想想也沒事，就寫了一張，等等等等~等等等等，等了半小時，發現叫號速度頗慢，而且很多人是寫了號碼就去吃飯的，好哇，有樣學樣，我就去附近吃了盤臭豆腐、再買碗八寶冰，吃完回來，想說應該ok了吧?!

等等~等等~等等等等等~又等了多久你知道嗎…1小時。為了2、30塊的蔥油餅，給它排了1.5小時，這中間我算了一下，大概經過了500台機車，有40個人停下來看，其中有20個人進來買…

好不好吃呢，真的好吃，它的蔥油餅油份不多，其實有點像抓餅般的酥脆，但講真心的，這種東西美味與期待的程度會隨著排隊時間越長，邊際效益會遞減，我覺得值得排半小時去買，但不值得排1個半小時…

其實等前半小時的時候，我就一直有想放棄的念頭，但腦海中浮現了安西教練跟我說的話：「現在放棄的話，比賽就結束了…」。其實會等的下去是因為這裡是台南科技大學附近，如果是台南一中或二中等和尚學區，早就閃了… 幹