台南中西區－府前路與開山路口的無名陽春麵、炒飯、意麵、魯味

位在府前路與開山路口，知名烤鴨老店旁，有家同樣是老店的麵店，招牌上僅寫著陽春麵，未寫店名，開業已有近30年，目前攤位仍由第一代的媽媽與女兒共同經營。

這家店中午就開了，晚上的話，會看到點了一盞燈，旁邊擺了台電視。

顧店的是白頭髮的阿媽跟媳婦，兒子是海釣船的船長，沒在店裡工作。

座位就在騎樓旁，有許多厝邊頭尾都會過來，邊跟店家聊天邊吃晚餐。

滷味區，這家的滷味價格還蠻平實的，夾好給老闆娘處理就好，晚上看到一位客人自己拿杓子在它的滷鍋裡撈啊撈的，老闆娘還嚇了一跳趕快阻止。

除了乾麵、滷味區外，旁邊還有關東煮區，另外也有炒鍋，許多老客人來會直接跟老闆娘吩咐要炒飯或炒米粉。

晚餐點了餛飩乾麵、乾麵、還有滷味也切了一些。

這家的乾麵除了碗底的肉燥外，還會加些麻醬，另外青菜也有豆芽及白菜，是十分豐富的一碗麵，麵條煮的很順口，雖然麻醬香氣及味道不會很濃，但配合著它肥瘦各半的肉燥，一碗麵的味道就出來了。

價目表

台南中西區－府前路與開山路口無名乾麵 Since 1980

地址：台南市中西區府前路一段139號

電話：06-2148229

營業時間：AM 11:00 – PM 22:00（週日公休）