《台灣趴趴走》台南老屋 重現新生命 台南人瘋老屋由來已久，這兩年更是如火如荼。

【陳志東／台南報導】
該怎麼形容台南正在流行的「老屋欣力」？簡淺的說，它就是改裝老屋，以「舊的元素、新的比例」賦予老屋新的用途與新的生命；抽象的說，它就是一群人正在努力保存府城的城市記憶或家族記憶，要將人、物、空間、環境與歷史，揉合成一個映入心靈的美感。

城市漫遊 處處有驚喜

這股老屋改造風潮最初區分兩種動機，一種是沒錢年輕人為了開店圓夢，找上價格低廉的老屋，或租或買，撿來老舊建材自己動手修修補補；一種是對老屋充滿感情的本地人或外地人，不忍府城老屋一棟棟被拆除，因此投入心力與金錢搶救，負債累累也在所不惜。

窄門咖啡帶頭 風潮延燒中
台南老屋改造，從民國81年由「窄門咖啡」開啟這扇窄門後，到了民國93年由杜昭賢策展的海安路藝術造街、劉國滄設計的「藍晒圖」畫出藍圖，隨後開始如火如荼，草祭二手書店、破屋、飛魚記憶美術館、鯨吞燒…，從咖啡店、書店、餐廳，一路延燒到佳佳西市場旅店等住宿空間。

目前台南老屋欣力已有數十家，最近幾個月才開幕的就有甘單咖啡屋、鹿早茶房、保安路謝宅等數家，而且風潮還在延續中。
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《老屋新店1》甘單咖啡屋 簡單有意思

《老屋新店2》BAKKU餐廳 俗擱有力