台南‧老騎士咖哩飯

台南‧老騎士咖哩飯

歐陽清海
地址:台南市中西區永福路二段180號
GPS：120.12.7 22.59.44
電話：06-2269304
營業時間：11:00-20:00
消費時間：2011.05
公休日：周一
停車：不便
價目表：網誌有

永福路與民權路口的老騎士咖哩飯，咖啡色底的黃字招牌十分明顯，老闆歐陽清海原本在建業街開設老騎士咖啡館，但當時店內的咖哩飯就小有名氣，後來店面搬到永福路現址，咖啡就不賣了，變成咖哩飯專賣店，南區的新孝路上也有分店，咖哩飯旁是後來才來開的品嚐牛肉麵。

料理台在外頭，方便外帶的客人，裡面的用餐區則有做隔間。

檯面上三個大鍋，裡面分別是咖哩牛肉、雞肉及豬肉。

晚上8點多了，接近打烊時分，店家也開始在收拾東西了，問了一下還有供餐，就進門了，裡面已經沒有客人，晚餐時間的咖哩香味已經消失，代替的是電視上新聞主播的聲音，有點小，聽不大清楚正在敘說什麼事，後方是煮咖哩醬汁的廚房，火也已經關掉了。

在建業街咖啡館時期留下的器具，虹吸咖啡壺及磨豆機，仍然放在櫃檯上，但已經變成了配角。

這家的好處是，飲料、湯免費暢飲，白飯也吃通海，還有小菜可享用，是學生的好朋友，晚上的小菜是豆干，鍋裡還剩下一些，用小碟夾了一盤。

幾乎是進門坐下的同時，牛肉咖哩飯也上桌了，店內的咖哩配方是10多年前由擅長調理咖哩的日本師傅傳授，用印度咖哩為基底，再以日本人的口味加以改良，加入洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔原汁等多種食材熬煮，吃起來倒不會辣就是了。

其實咖哩飯店的白飯是不是吃通海不是重點，醬汁與飯的比例才是學問，量太少的話，很難讓每粒飯都能與香濃的醬汁做完美的結合，另外因為香辛料下的不多，所以它的醬雖然濃，但香氣較不明顯，就看個人喜不喜歡這種口味的咖哩囉。

牆上有2張台南的老照片，不過都是已經消失的台南風景，第一張是台南郵便局，這不是成功路上的台南郵局，而是現今忠義路與民生路交叉口的那棟中華電信，是日本技師森山松之助在1909年時所設計建造，當時是台灣最美的郵局，沒想到歷經二次大戰沒毀壞，卻無風無雨的在民國62年被拆除改建成毫無特色的中華電信，希望有一天能被復舊。

第二張是中正路尾運河盲段的碼頭，當時可搭船直達安平，碼頭上的「光復中華，驅逐俄寇」見證了某個時代的背景，後來運河盲段填平，由建築大師李祖原蓋起了中國城，曾風光一時但現又變成藏污納垢之處，市府在此區有個運河星鑽計劃，目前有些原因卡住，希望未來能成功了。