台南‧綠帕克咖啡館

台南‧綠帕克咖啡館 since 2010

網誌 ：https://boylondon.tw/2011-08-14-2537/
地址：台南市育樂街250號
GPS：120.12.52 22.59.31
電話 ：06-2373969
營業時間：11:00-22:00
消費時間：2011.08
公休日：周一
停車 ：路邊停車
臉書：parkview250
價目表：網誌有

位在育樂街近青年路口的地方，有座公園，綠帕克咖啡館就位在公園對面的大樓一樓，店名的意思就是可看到公園景色。

咖啡館跨了兩個店面，一邊是廚房，另一邊是用餐區，外觀相對低調，做了淺藍色的遮陽棚，除此之外，沒有太誇張的扛棒。

入口在側邊，以動線來說是較安全的，因為店面臨路，若從正面進出要特別注意汽機車。

店內裝潢走現代簡約，也有一些雜誌、咖啡類相關書籍可供翻閱，最吸引目光的是從裡邊牆上一直延伸到黑色天花板的白色樹枝結構，打破了視覺上的單調，咖啡色配上白色，整體的感覺十分清爽怡人，店內冷氣也開的頗涼。

櫃檯有兩位雙胞胎兄弟，年輕但十分有禮貌，招呼客人很有熱情。

落地玻璃前有靠窗座位，遮陽棚拉出去後，坐在上面的客人也不會被太陽曬到，所以可以一邊用餐，一邊享受公園景色，慢慢的喝杯咖啡，吃份早餐，算是都會生活的小確幸。

綠帕克算是複合型態的餐館，從早餐、午茶、簡餐、輕食、火鍋到義大利麵都有，生意也不錯，進來坐到中午時，都客滿了，這裡的好處是對面公園路旁可停車。

我點了份輕食，沙拉蛋三明治，全麥，切成了四小塊，中間夾了蔬菜，滋味清爽。

輕食配了杯冰拿鐵，喝起來很順口，咖啡味也很重，看了一下公告，綠帕克的咖啡豆，本來用的是義大利Pellini的Gran bar，該隻豆子是85%阿拉比卡+15%混和豆，因原料商不再供應該隻豆子，他們嚐試後，決定採用Pellini TOP，100%阿拉比卡的頂級咖啡豆，點espresso的客人還可再加一份加重，多$10元。

另外還有波隆那肉醬義大利麵套餐，套餐附湯品一份，選了蕃茄蔬菜湯，這湯不錯，味道濃，而且很熱。

波隆那肉醬義大利麵的份量則比我想像的多，加了蕃茄、削了起士條，翻攪之後，肉醬的香氣漸漸的發散出來，麵條水氣瀝過了，口感彈牙的很。

套餐有附甜點，是椰子涼糕，裝在方正小巧的盤子裡，附上了叉子，給人的感覺很好，涼糕也十分好吃。

espresso冰淇淋則是單點的，可以一次享受到濃厚的咖啡香與冰淇淋乳化交融後的層次，十分迷人。

綠帕克的價位算中等，經營到現在客源算穩定，其實中價位複合型態的餐館，10年前十分流行，但今日來說並不是很好經營，尤其要顧到面面俱到必需花很多時間精力，以吃飯來說，店內的氣氛相當不錯，以純喝咖啡吃輕食來說，其他食物的味道會混雜在一塊，可能不是太適合。

價目表