台南‧中西區 Ciao 義式餐酒館

台南‧中西區 Ciao 義式餐酒館 since 2012, Jan
網誌：https://boylondon.tw/2012-01-16-340/
地址：台南市中西區忠義路1段39號
GPS：120.12.6 22.59.9
電話：06-2136377
營業時間：08:30-01:00, brunch time 08:30-11:30
消費時間：2012.01
停車：路邊停車
公休日：無
價目表：網誌有
臉書：Ciao 義式餐酒館

在2012年1月1日開幕的Ciao 義式餐酒館，是棟有百年歷史，佔地180坪的日式老房子，前身曾經是將軍官舍、警察局長官舍，2011年時掛上租的訊息，期間不少人來詢問，但聽到近20萬的月租多半就退了，但後來還是被租下來開成了餐廳。

下圖為出租時拍的

下圖為營業狀態

下圖為原本的外觀。

接手的是原台南著名的小星星義大利麵的老闆陳亮憲，曾到過義大利古堡餐館管理學院留學，回國後陸續開了數家走庭園風的小星星義大利麵店，還有小湯匙、小叉子等副牌，最近的新作就是這間，Ciao 義式餐酒館，最大的特色就是提供宵夜，開到凌晨。

老房子的正門在巷內，原本的圍牆是約到成年人頭部高度，也只有一個入口，改建時將一半的圍牆拆除降高，主建築旁另外增建了廁所，後方還有廚房，地面則植了草皮，但我跟朋友都覺得有點可惜，因為新增建物的洗石子、鐵皮風格跟原本的不搭。

而廁所移到外面，讓客人一眼就能看到出入口及洗手台的感覺也過於開放，個人覺得有點像公廁，裡面的採光性也較弱。

降高的圍牆主體是新的洗石子，但跟原有的圍牆不論是在接續性及高度上都不太搭。謝宅主人說：「原本圍牆的高度讓外人只看到老宅的窗緣，加上單一入口，會讓人有種想”探”的好奇心，降高之後過於開放而且老樹整個顯露了出來，而不是像之前只能看到枝葉，在在都少了一種私密的感覺。」

房子裡有許多房間，比較小的兩間分別漆上了不同顏色，牆上不定期會有藝術畫作展示。

最大的那間房間牆上則置放了拆下來的木窗框、鐵花窗。

戶外也有庭院座位。

房子裡有些燈具蠻有趣的，像穿廊上頭的是以色列設計師Ron Gilad的Dear Ingo吊燈，蜘蛛燈，設計師巧思將16枝懸臂檯燈組合後，掛上天花板，就好像頭上有隻大蜘蛛般;另外還有多燈泡組合成的吊燈。

Ciao早上有提供3種早午餐，分別是以歐洲城市為名，像優雅小巴黎、來去馬德里及熱情瘋羅馬。
我們各點了一種來吃看看，餐前有濃湯及果醋。

沙拉及麵包是跟主餐裝在同一個盤子裡端上來的，優雅小巴黎是鹹派、起士、法式長棍及可頌，鹹派的話，ciao做的是無派皮的鹹派，嚐起來蛋味很濃，但也只有蛋而已，個人比較習慣吃有派皮再過爐烤，然後還有肉或蔬菜或起司等…具有鹹味的食物。

來去馬德里有西班牙烘蛋、鄉村麵包、餐包。

義式培根蛋捲、火腿、拖鞋麵包是熱情瘋羅馬，旁邊的哈蜜瓜是為了中和帕瑪火腿的鹹味。