去(2011)年4月，我曾造訪以70多年日式老宅打造的衛屋皮革工作室，枯山水造景、精緻的手作皮革，加上濃濃的和風味，讓我驚豔不已。那時屋主劉上鳴就已告訴我，他會在隔壁再規劃一間純和風日式茶館。半年的時間不到，同年9月中宛如京都町家建築的衛屋茶事開幕。
窗框、屋樑、手推門刷上一底子的黑，對比上雪白的粉牆、白色的布幔，原本老舊的紅磚圍牆，也變身為有黑有白的木製黛瓦和風圍牆。推開門，在屋簷緩衝空間的細白沙枯山水造景、玄關處的「松皮菱」家徽迎接下，脫了鞋，走上高床(高架木地板)榻榻米室內。

京都風茶館 賞枯山水庭園

這裡的空間不大，但規劃的精緻細膩。坐在滾上黑邊的榻榻米，小巧的漆器桌上，劉上鳴遞來了一份他現刷的宇治調味抹茶(180元)、和菓子(100元)，我注意到他用的杯子、器皿都與日本茶屋如出一轍，喝什麼茶、用什麼杯組，考究得很；隨附的紙巾裡，還夾了片柏樹葉。
喝著這杯濃香的青綠色抹茶，環顧四周，小巧的花飾、擺上各種京都書籍的老櫃子、一「幅」宛如畫座般露出舊竹架的老房子牆身等，所有的一切完全符合這裡的Tone調，展現著適切的禪意及素雅。
精采的還有枯山水庭園，白色的細沙「海」，以黑色石礫堆砌出一座小島，島上挺立著一株黑松、一大顆長著鮮綠苔蘚的馬齒石，庭園同樣以黑、白的木製黛瓦和風圍牆給包圍著…。可惜我到訪的時間天氣不好，不然陽光斜射下，枯山水庭園染上光影之美，一定更迷人。

夜店 藝術空間 既摩登也懷舊

位於鐵道邊、低矮紅磚牆圈起的Dombo丹波及Freewill Bar，也很有特色。它的前身是已有70多年歷史、佔地約300坪的醫生別墅豪宅；除了專營簡餐的Dombo丹波，以及夜店、T恤潮服的Freewill Bar，庭園老樹下的大草坪不定期還會舉辦二手古著、家具跳蚤市集；而豪宅所遺留的防空洞，在燈光及桌椅等裝置藝術點襯下，變身為一處可探險的小空間。
其 中洗石子外牆、磨石子地板的Freewill Bar，除了以各種二手家具如沙發、桌燈、珠簾等，融入老房子斑駁的歲月感，還添加了彩繪、普普風裝飾、公仔模型等元素，吧台擺放了2張早期理髮廳的椅 子，甚至還有任天堂紅白機，讓人回味早期電玩。這裡的調酒，名稱也很搞怪；如麥當勞叔叔硬上大鳥姐姐(250元)、小孩叫錯爸(200元)等，給人一種很 無厘頭的期待。
而去(2011)年8月開幕的REC藝文展示空間，位於一幢有著鵝黃色外牆、天空藍鐵花窗的2層樓老建築，規劃者是一位尚在成功大 學建築所就學的陳維剛。內部空間在他大刀闊斧的拆解、解構下，成就了挑高空間，裸露出老房子最原初的水泥、紅磚結構，展現粗獷且懷舊的美感；建築本身就是 一大特點外，更不定期以大模型、照片、畫作等展示一系列創作主題，同樣讓人樂道無比。