台南‧甘谷咖啡

台南‧東區 甘谷咖啡 Gon gu Syphon x Speciality coffee since 2011, Dec

蔣太民
網誌：https://boylondon.tw/2012-05-26-2177/
地址：台南市東區富裕里裕豐街54巷1號
GPS：120.13.37 22.59.4
電話：06-2377157
營業時間：12:00-20:00
消費時間：2012.05
公休日：周一
價目表：網誌有
臉書：甘谷咖啡 Gongulu Coffee

甘谷咖啡位在裕豐街近東門路的地方，54巷巷內，經營者2010年8月買下這棟老房子，隔年4月開始整修，12月開幕，原本的外觀換成了整棟的白色洗石子。

走進店內裡面的磨石子地板保留了下來，除此之外從桌、椅、櫃都是原木家具，聞到了撲鼻的木頭香味，老闆甘谷先生巧妙的將老木件結合咖啡館，營造了舒服的氣氛。

位在旁邊金光閃閃的是義大利進口的烘豆機，店內也有販售生豆。

聊了一會天後，點了波多黎各及肯亞AA，中美洲豆與非洲豆透過Syphon手法表現了不同的個性，甘谷先生也用小皿分了一小些咖啡來讓我們交互品嚐。

最後再來了杯甘谷冰咖啡，用的是混合豆，甜韻表現不錯，店內也有甘谷先生自製的起士蛋糕，搭配松子做味覺上的變化，他有告知說希望我們能先品嚐咖啡，所以蛋糕後面才端出來。

價目表

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