台南在地人的口袋美食名單-南門路古早味豬腳飯

店面由母子三人陳美姬、李昂軒及李炳勳一同經營,原本是民俗藝品店,後來轉型成在地小餐館,店內自然的就將之前蒐羅的古早味物品擺放出來,跟以豬腳飯、軟骨飯、筍干飯為主食的餐飲主題剛好可以結合,餐飲廚房檯面也相當整潔。

古早味豬腳飯位在南門路孔廟對面,騎樓有著整片綠意,對面看過去就是綠樹紅牆。

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雖然不是老店但漸漸的也在附近經營出口碑,用餐時間就有許多爸媽帶著小孩或上班族來吃的,只是店面沒有冷氣是熱了些。

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點了豬腳飯、軟骨飯,它的飯裡就有配菜了,十分豐富,有一大塊滷的香透熟嫩的豆腐,還有筍干跟梅干菜,飯量也很多,男生來吃一碗就很飽了。

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它的軟骨飯也蠻棒的,取大塊軟骨而不是較細碎的軟骨邊肉,豬腳則是用中段,再用醬油、冰糖去滷。

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還有兩碗湯,苦瓜封跟蔬菜卷,既然飯是油亮香噴的,那湯當然就要清淡些,才能調和,多吃苦瓜還可退火,我都是抱持吃了會健康的心情用力吞下去的。

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價目表

2012-0530-183531026

台南南門路古早味豬腳飯
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
網誌:https://boylondon.tw/2012-05-31-3183/
台南南門路古早味豬腳飯地址:台南市中西區南門路41號
GPS:120.12.18 22.59.25

電話:06-2213455
消費時間:2012.05
停車:不便
公休日:週一、二

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