台南‧話不多 咖啡、小小小空間

台南‧話不多 咖啡、小小小空間 since 2012, May

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網誌:https://boylondon.tw/2012-11-22-3517/
地址:台南市中西區府中街102號
GPS:120.12.21 22.59.25
營業時間:11:00-22:00
公休日:不定時,詳臉書公告
電話:0916835635
消費時間:2012.11
價目表:網誌有
臉書:話不多 咖啡、小小小空間

府中街上,從雲嘉南、樹有風,到今年5月加入的話不多,共有3間咖啡館,不過樹有風月前已搬離至府前路鄭記蔥肉餅旁。

平常日沒有市集活動的晚上,府中街人車稀少,話不多位在信裕軒旁的小小店面,目前僅有一樓做營業使用,二樓未來會開放,目前尚在整理中,即使空間不大,仍然區隔出了工作吧台,而除了吧台座位外,戶外也有座位,但難免會有蚊子,店家則利用曬乾的柚子皮當成天然的蚊香,成效似乎不錯。

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正在吧台內煮咖啡,綁著馬尾的是經營者賴韋翰(小白),其實個人咖啡館實際經營起來不是想像中的浪漫,尤其要維持住品質跟獲利更不容易。

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目前話不多提供以飲品為主,不定期更換的單品、義式咖啡與花草茶、可可,最近則再多了一項巧克力布朗尼,小巧一塊,搭配單品咖啡顯得濃香可口。

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在牆上發現了一小幀明信片大小,由附近的Bestfriend shop手繪的府中街散步地圖,從孔廟起延伸至開山路端,立體式的畫法讓店家躍然紙上,從小白的言談裡可以感覺到店家間彼此的良性互動,是一種美好的能量交流。

手繪立體地圖

價目表

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