台南中西區「夏家手工魚麵店」
夏家手工魚麵店位在府前路上，隔壁就是錕羊肉，夏家是由民生路卓家魚麵的女兒跟女婿經營，店內跟騎樓都有座位，用餐環境還算ok。
魚麵也是台南特色小吃之一，取狗母魚肉做成條狀麵形，下水汆燙，上面再鋪上絞肉、芹菜、胡椒、香油和紫菜，吃來帶有咬勁，不過好像也不少人不習慣吃這種食物。
魚餃+魚冊湯料那種手工料紮實的口感，也是我喜歡點的食物之一，這家的滷丸跟鴨蛋味道也滷的很香透。
價目表
台南中西區－夏家手工魚麵店
營業時間：AM 11:30 – PM 20:30
電話：06-2144400
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