台南中西區「夏家手工魚麵店」

夏家手工魚麵店位在府前路上,隔壁就是錕羊肉,夏家是由民生路卓家魚麵的女兒跟女婿經營,店內跟騎樓都有座位,用餐環境還算ok。

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魚麵也是台南特色小吃之一,取狗母魚肉做成條狀麵形,下水汆燙,上面再鋪上絞肉、芹菜、胡椒、香油和紫菜,吃來帶有咬勁,不過好像也不少人不習慣吃這種食物。

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魚餃+魚冊湯料那種手工料紮實的口感,也是我喜歡點的食物之一,這家的滷丸跟鴨蛋味道也滷的很香透。

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卓家汕頭魚麵 
夏家手工魚麵店 

台南中西區-夏家手工魚麵店

地址:台南市中西區府前路一段353號

營業時間:AM 11:30 – PM 20:30

電話:06-2144400

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